Я здесь:
0
464

Картофельные котлетки с сыром и укропом в мультиварке

Калорийность блюда - 1043.5 ккал
  • К
    Калории - 104.34 ккал.
  • Б
    Белки - 6.77 г.
  • Ж
    Жиры - 7.33 г.
  • У
    Углеводы - 2.42 г.

Ингредиенты

  • Сыр Голландский - 200 граммов
  • Пюре картофельное - 300 граммов
  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Мука - 100 граммов
  • Сметана 30% жирности - 3 столовые ложки
  • Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) - 150 граммов
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - 0,1 грамма

Приготовление

Эти картофельные котлетки сыром и укропом в мультиварке стали настоящим хитом  на нашем столе. Одно время мой муж решил стать вегетарианцем, и у меня просто голова шла кругом от того, как его вкусно накормить. Слава богу, этот период долго не продлился, но вот картофельные котлетки с сыром и укропом в мультиварке я готовлю и сейчас, и мужу и дочери они очень нравятся.
1. Картофельные котлетки начнем готовить с того, что картофельное пюре сварим до полуготовности.

2. Сыр , обязательно твердых сортов , натрем на мелкой терке.

3. Смешиваем пюре, натертый сыр, яйцо, добавим столько муки чтобы тесто можно было брать руками, которые нужно смочить в холодной воде и формировать котлетки.

4. Еще в картофельную массу нужно будет добавить 3 столовые ложки сметаны, чайную ложечку разрыхлителя, но я обхожусь без него. Посолить по вкусу, можно также добавить укроп. Иногда по просьбе мужа я добавляю чеснок, но самой мне лично  больше нравится картофельные котлетки с сыром и укропом  без чеснока.

5. Все ингредиенты еще раз тщательно перемешать и формируем котлетки. В мультиварку  нальем подсолнечного масла, (предупреждаю сразу, что масла нужно довольно много), выставим режим жарка и будем жарить картофельные котлетки с сыром и укропом в мультиварке до румяного цвета.

Приятного аппетита!

Комментировать от
или