Я здесь:
0
8237

Мексиканская смесь в мультиварке

Калорийность блюда - 1073.48 ккал
  • К
    Калории - 65.9 ккал.
  • Б
    Белки - 1.29 г.
  • Ж
    Жиры - 1.89 г.
  • У
    Углеводы - 11.59 г.

Ингредиенты

  • Картофель - 1 килограмм
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Овощная смесь - 500 граммов
  • Масло растительное (подсолнечное) - 2 столовые ложки
  • Специи - по вкусу

Приготовление

Поделюсь с вами рецептом приготовления вкусного и простого как дважды-два блюда - мексиканской смеси в мультиварке. Самое приятное, что оно подходит как для обеда, так и для ужина. При желании количество ингредиентов можно менять по вкусу, но я бы рекомендовала придерживаться моего, «классического», рецепта а-ля Мексика :)


1. Лук мелко порезать и слегка обжарить в подсолнечном масле. Мультиварку при этом поставить в режим выпечки.
2. Картошку чистим и нарезаем небольшими кубиками (как для супа). Отправляем картофель к обжаренному луку.
3. Добавляем в емкость мультиварки «Мексиканскую смесь». В принципе, можно обойтись и отдельно подготовленными ингредиентами. Так, в смеси есть болгарский перец, фасоль, зеленый горошек, кукуруза, стручковая фасоль и морковка.
4. Все ингредиенты перемешать и готовить 40 минут. Если вы хотите, чтобы блюдо было посочнее, добавьте немного воды и перемешайте.


Вот так можно приготовить мексиканскую смесь в мультиварке, не тратя лишних усилий и времени. Перед подачей на стол блюдо обильно посыпать зеленью. Осталось пожелать приятного аппетита.

Комментировать от
или