Сырая аджика в мультиварке
Ингредиенты
- Томат (помидор) красный - 1 килограмм
- Морковь - 3 штуки
- Перец душистый - 3 штуки
- Перец горький стручковый - 3 штуки
- Чеснок - 6 зубчиков
- Свежая зелень (петрушка, укроп) - 0,5 пучка
- Специи - по вкусу
Приготовление
В мультиварке можно приготовить все что угодно, начиная с яичницы, заканчивая пловом. Но сегодня я хочу поделиться простым рецептом сырой аджики в мультиварке, которая готовится гораздо быстрее, потому что ее не надо варить, как в классическом варианте.
1. Очистите и вымойте все овощи. Из перца выньте сердцевинки и перегородки.
2. Перекрутите все овощи через мясорубку. Затем посолите и добавьте необходимые специи.
3. Заполните полученной смесью чашу мультиварки и поставьте в режим выпечки на 10-15 минут, чтобы лишний сок выпарился. Когда это произойдет, сырую аджику в мультиварке можно разлить во баночкам.
Полезный совет: хранить такую сырую аджику в мультиварке можно в холодильнике. Она прекрасно подойдет к мясу, рыбе или птице. Надеюсь, мой рецепт пригодится, и на вашем столе аджика станет постоянным гостем. Приятного аппетита!
или Войти