Я здесь:
0
903

Запеканка овощная в мультиварке

Калорийность блюда - 2023.85 ккал
  • К
    Калории - 124.39 ккал.
  • Б
    Белки - 7.54 г.
  • Ж
    Жиры - 6.94 г.
  • У
    Углеводы - 8.53 г.

Ингредиенты

  • Баклажан - 2 штуки
  • Томат (помидор) красный - 2 штуки
  • Сыр Голландский - 400 граммов
  • Сметана 18% жирности - 15 граммов
  • Морковь - 1 штука
  • Картофель - 5 штук
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - 1 грамм

Приготовление

Вот неожиданно наступила осень, осень - это сезон овощей, их столько много на рынках и полках суперкаркетов, да и стоят они сущие копейки, так что грех не воспользоваться этим. Предлагаю вам сегодня очень сытное блюдо - запеканка овощная в мультиварке.

1.Натираем сыр (обычно я беру самый простой "Голландский") и морковку на терочке.

2. Баклажаны режем колечками, не слишком толстыми и опускаем минут на 15 в подсоленную воду, именно столько нужно времени, чтобы  вышла горечь.

3.Пока баклажаны отмокают, займемся соусом для заливки:нарежем залень, чесночек натрем, зальем нежирной сметанкой, посолим и поперчим.

4. Помидорчики и картошечку нарежем кружочками.

5. Выставляем режим "Жарка" и обжариваем баклажаны до полуготовности.

6.Теперь, когда все приготовлено. укладываем слоями овощи в мультиварку. Каждый слой можно посолить и поперчить, разумеется по вкусу.  Сначала кладем картошечку, затем обжаренные баклажаны, можно еще их сверху присыпать чесночком., затем перчик, морковь и помидорчики.

7.Посыпаем сыром и заливаем нашей заправкой. Ставим режим "Выпечка" и выпекаем около часа.

Запеканка овощная в мультиварке готова. Аромат и вкус у нее просто восхитительны!

 

Комментировать от
или