Я здесь:
0
932

Лобио с индейкой в мультиварке

Калорийность блюда - 1015.31 ккал
  • К
    Калории - 91.72 ккал.
  • Б
    Белки - 9.75 г.
  • Ж
    Жиры - 2.63 г.
  • У
    Углеводы - 7.2 г.

Ингредиенты

  • Фасоль красная - 2 стакана
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Томат (помидор) красный - 1 штука
  • Перец красный молотый - на кончике ножа
  • Соус ткемали - 2 столовые ложки
  • Индейка (грудка) - 350 граммов
  • Масло оливковое - 1 столовая ложка

Приготовление

Лобио с индейкой в мультиварке именно по этому рецепту мы впервые попробовали  с мужем, когда были в гостях у наших друзей, которые очень любят грузинскую кухню. До этого я лишь иногда использовала фасоль для супа, но вот никаких блюд из нее не готовила, если честно, то думала, что очень много мороки с ней. Оказалось, что это настолько просто! теперь всегда готовлю фасоль по этому рецепту.
1. Возьмём фасольку, промоем её несколько раз под проточной водой и оставим в воде на сутки.

2. Затем филе индейки, помидорчик и лук режем на примерно одинаковые кусочки, туда же порежем лучок и помидорчик.

3. В мультиварке включаем режим «Выпечка» и обжарим лучок на этой программке, затем добавим фасоль и зальем чашу водичкой ровно настолько, чтобы она покрыла фасоль, перемешаем и поставим режим «Тушение» на 15 минут, но только не спешите солить.

4. После того, как мультиварочка просигналит об окончании работы, добавим индейку, томатную пасту и помидор, я еще добавляю соус ткемали – получается очень вкусно и включаю режим «Тушение» на 15 минут.

5. После того, как время выйдет, откроем крышку, добавим зелень и дадим немного настояться.

Лобио с индейкой в мультиварке готово! Приятного аппетита!

Комментировать от
или