Я здесь:
2
2628

Торт Рыжик в мультиварке

04 : 00
01 : 00
на 6 персон
Калорийность блюда - 2542.58 ккал
  • К
    Калории - 144.95 ккал.
  • Б
    Белки - 3.25 г.
  • Ж
    Жиры - 3.93 г.
  • У
    Углеводы - 24.3 г.
  • К
    Калории - 423.76 ккал.
  • Б
    Белки - 9.5 см.
  • Ж
    Жиры - 11.5 г.
  • У
    Углеводы - 71.03 г.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное - 7 штук
  • Сахар - 2 стакана
  • Сода пищевая - 1 чайная ложка
  • Мука - 2 стакана
  • Молоко 1.5% - 1,75 стакана
  • Масло сливочное - 2 столовые ложки
  • Ванилин - на кончике ножа

Приготовление

С детства обожаю это нехитрое лакомство, но раньше не хотелось с ним возиться, а сейчас, когда обзавелась мультиваркой, приготовление занимает куда меньше времени. Чуть ли не каждые две недели готовлю, благо, домашним не надоедает=)

1. Смешайте соду с мёдом и поставьте на медленный огонь. Не прекращайте помешивать, пока смесь не станет красивого темно-золотого цвета.

2. Хорошенько взбейте 5 яиц с сахаром (минут 5 работы с миксером будет достаточно). Взбивать, пока не получится пышная воздушная масса, в которую влить растопленную соду с медом.


3. Постоянно помешивая, всыпайте муку (2 ст.)


4. Наконец, достаньте чашу мультиварки и смажьте ее маслом.


5. Залейте в чашу получившееся тесто и поставьте в решим выпечки на 65 мин. Важный момент! После сигнала окончания выпечки оставить бисквит еще на 8-10 минут потомиться в мультиварке в режиме подогрева. Крышку не открывать!


6. Выньте бисквит и оставьте на пару часов остывать на деревянной доске.


7. Пока остывает бисквит, приготовьте крем: смешайте 2 яйца с мукой (2 ст.л.), закипятите молоко с сахаром. Непрерывно помешивая, смешать ингредиенты и подогревать на медленном огне до загустения. Добавить ванилин и сливочное масло. Остудить.


8. Разрежьте бисквит на нужное количество коржей и смажьте их приготовленным кремом.


9. Украсьте торт. Насчет этого пункта никаких правил нет – положитесь на свою фантазию. Кто-то посыпает его шоколадной крошкой, а кто любит расплавленный шоколад с орешками...


10. Оставьте тортик пропитаться на несколько часов (можно на ночь).

Вот и все примудрости:) Такой тортик идеально подойдет как для семейных посиделок, так и для угощения гостям. Приятного аппетита!

 

6.5
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • Это грустно, но я очень советую поднакопить, если выдастся случай! Классная штуковина!=)

    • Как я хочу мультиварку! А денег на нее нет.(((((((((