Ярослава Кутик

Запеканка из кабачков с фаршем в мультиварке

Калорийность блюда - 1555.85 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 95.74 ккал.
Б

Белки - 5.49 г.
Ж

Жиры - 6.3 г.
У

Углеводы - 4.03 г.

Ингредиенты

Кабачок - 700 граммов
Индейка фарш - 300 граммов
Яйцо куриное - 3 штуки
Томатное пюре - 100 граммов
Лук репчатый - 1 штука
Перец болгарский - 1 штука
Масло растительное (подсолнечное) - по вкусу
Укроп - по вкусу
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

Приготовление

Я обожаю кабачки в любом виде, ведь они не только очень вкусные, но и полезные! Недавно я приготовила запеканку из кабачков с фаршем в мультиварке и я могу сказать только одно: это должен попробовать каждый!
Именно поэтому я и хочу поделиться с вами этим рецептом:

1. Первым делом мы должны разбить яйца в мисочку, добавить соль, смешать с томатным пюре и все это взбить (я взбивала вручную, по-моему так получается качественнее).
2. Затем, очистите кабачки от кожуры и потрите на терочке, желательно крупной, и отожмите. После этого мы должны измельчить лук и болгарский перчик. Добавим это все в первую смесь. Теперь очередь фарша, аккуратно добавьте его туда и посолите. Тщательно перемешайте!
3. Чашу мультиварочки смажем маслецом и переместим полученную массу туда.
4. Готовить запеканку из кабачков с фаршем в мультиварке мы будем в режиме «Выпечка» час.

Примечание: Часто случается, что снизу запеканочка уже готова, а сверху еще не затвердела в нужной степени, советую вам все-таки дождаться того момента, когда сверху запеканка будет готова, несмотря на маленькю пригорелось снизу.
Запеканка из кабачков с фаршем в мультиварке готова! Желаю приятного аппетита!