Я здесь:
0
579

Гратен в мультиварке

00 : 20
01 : 20
на 4 персоны
Калорийность блюда - 2149.18 ккал
  • К
    Калории - 209.47 ккал.
  • Б
    Белки - 2.18 г.
  • Ж
    Жиры - 17.74 г.
  • У
    Углеводы - 10.53 г.
  • К
    Калории - 537.3 ккал.
  • Б
    Белки - 5.6 см.
  • Ж
    Жиры - 45.51 г.
  • У
    Углеводы - 27 г.

Ингредиенты

  • Сливки 35 % - 500 граммов
  • Картофель - 500 граммов
  • Соль - 10 граммов
  • Орех мускатный - 10 граммов
  • Чеснок - 1 зубчик

Приготовление

Гратен… Пусть вас не пугает, на первый взгляд, сложный кулинарный термин. Оказывается, у этого слова несколько значений. Но в нашем случае речь идет просто о быстром приготовлении блюд. Скажем, сегодня в нашем меню – гратен в мультиварке. Это – быстро. Это – вкусно. И это – просто!

2.      1.Начнем готовить гратен со сливок, точнее с соуса из сливок. Вольем их в кастрюлю и подогреем, но нельзя допустить, чтобы они закипели! Сюда же натираем мускатный орех. Затем подсолим немного содержимое кастрюли и снимем ее с огня, пусть сливки остынут.

3.     2. Помоем клубни картофеля и, очистив от кожуры, снова промоем под краном. Нарезаем его на тоненькие ломтики. Так же поступим и с чесноком - очистив его от шелухи, разделим на дольки, промоем их и тоже нарежем на тоненькие пластинки.

4.      3.Чтобы запекать гратен в мультиварке, нужно ее дно смазать растительным маслом. И тут же отправляем сюда картофель с чесноком. Польем их соусом. И продолжаем класть слоями - картошку, чеснок и соус, и так далее.

5.     4. Нам остается выставить на мультиварке режим «выпечка», таймер настроить на 40-50 мин. А знаете, гратен в мультиварке будет еще вкуснее, если минут за 10 минут до окончания приготовления блюдо мы посыплем его тертым на крупной терке сыром.

5.На картинке гратен в мультиварке выглядит просто шикарно. Но! Поскольку вам вряд ли удастся вынуть его целым, разделим его аккуратненько на порции (удобно и безопасно для гратена делать это силиконовой лопаткой). И подаем в тарелочках.

Приятного аппетита!

2.5
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или