Я здесь:
0
940

Картофельные клецки с грибами в мультиварке

Калорийность блюда - 1494 ккал
  • К
    Калории - 82.31 ккал.
  • Б
    Белки - 4.24 г.
  • Ж
    Жиры - 2.84 г.
  • У
    Углеводы - 11.08 г.

Ингредиенты

  • Картофель - 1 килограмм
  • Белые свежие грибы - 400 граммов
  • Молоко 2.5% - 1/2 стакана
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Мука - 6 столовых ложек
  • Сыр Голландский - 100 граммов

Приготовление

Блюдо, которым я собираюсь с вами поделиться сейчас очень любит моя дочь, грибы детям до трех лет не рекомендуется, поэтому совсем крошкам это блюдо не подойдет.

Итак, начинаем готовить картофельные клецки с грибами в мультиварке.

1.В мультиварке выставляем режим "Жарка" и наливаем немножко масла, пусть чаша чуть прогреется, в это время шампиньоны, (можно кстати, любые грибы, но картофельные клецки с грибами в мультиварке больше всего мне нравятся именно с шампиньонами), нарезаем как можно мельче и обжариваем. Добавим сюда же лучок, тоже мелко нарезанный.

2.Сырой картофель трем на терочке и отжимаем лишнюю влагу, добавляем молоко, оно обязательно должно быть очень горячим.

3. Наверняка грибы с луком уже достаточно обжарились, поэтому смешаем картошку с луково-грибной смесью, вобьем яйцо и насыпем муку. Теперь мокрыми руками формируем круглые клецки и укладываем в чашу пароварки. В саму чашу мультиварки не забудьте налить водички. Ставим режим "Варка на пару" минут на 20.

Готовое блюдо посыпаем тертым сыром и ставим в микроволновку на 2 минутки - так картофельные клецки будут еще вкуснее.

Картофельные клецки с грибами в мультиварке готовы! Приятного аппетита!

Комментировать от
или