Пирог "Сырное суфле" в мультиварке

Калорийность блюда - 3985.8 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 181.17 ккал.
Б

Белки - 6.25 г.
Ж

Жиры - 16.59 г.
У

Углеводы - 0.85 г.

Ингредиенты

Сметана 25% жирности - 2 стакана
Дрожжи сухие - 10 граммов
Мука - 3,5 стакана
Масло сливочное - 200 граммов
Сыр плавленый - 400 граммов
Яйцо куриное - 4 штуки
Горчица - 1 столовая ложка

Приготовление

Этот пирог "Сырное суфле" в мультиварке я всегда готовлю, когда мы семьей отправляемся на пикник - уж очень он прост в приготовлении, да и начинка очень простая. Очень вкусный пирог, с удовольствием поделюсь с вами своим рецептиком.

1.Дрожжи разведем в одном стаканчике сметанки и добавим щепоточку соли.

2.Сливочное масло, оно обязательно должно быть мягким, разотрем в крошку с мукой. Смешаем обе массы и замесим тесто.

3. Для начинки я использую любой сыр, можно плавленный, в принципе это решающего значения не имеет. Чтобы сделать начинку я все загружаю в блендер, но если блендера нет, то можно и без него обойтись - будем тереть все ингредиенты на терочке: сыр, сметана, горчица и 4 желтка, а вот белки нужно будет взбить в отдельной емкости.

4.Делим наше тесто на 3 части и каждую часть немного раскатываем. Мультиварочную чашу слегка смазываем маслом и вкладываем первый слой теста.

4.На этот слой выложим половину нашей начинки, теперь закроем вторым слоем теста, иногда я еще добавляю обжаренный фарш, но это уже по желанию. Снова сырная начинка и закрываем оставшимся тестом.

5.Включаем режим "Выпечка"и будем выпекать наш пирог 40 минут.

Вот настолько просто готовится пирог "Сырное суфле" в мультиварке, попробуйте - он просто тает во рту!

Поделитесь с друзьями!

Мне нравится