Я здесь:
6
700

Хлеб "День и ночь" в мультиварке

00 : 20
02 : 00
на 5 персон
Калорийность блюда - 450.45 ккал
  • К
    Калории - 52.99 ккал.
  • Б
    Белки - 2.16 г.
  • Ж
    Жиры - 3.28 г.
  • У
    Углеводы - 3.85 г.
  • К
    Калории - 90.09 ккал.
  • Б
    Белки - 3.67 см.
  • Ж
    Жиры - 5.57 г.
  • У
    Углеводы - 6.55 г.

Ингредиенты

  • Мука - 2.5 мультистакана
  • Дрожжи сухие - 1 пакет
  • Соль - 20 граммов
  • Сахар - 20 граммов
  • Масло растительное (подсолнечное) - 1 столовая ложка
  • Куркума - 1 чайная ложка
  • Перец красный молотый сладкий (паприка) - 20 граммов
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Сыр Голландский - 50 граммов
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) - 1 пучок
  • Вода - 0.250 л

Приготовление

Мультиварка хороша тем, что печь в ней можно не хуже чем в хлебопечке. Мне больше всего нравится такой хлеб, который моя семья называет "День и ночь", хотя в оригинале название было другое.

Приготовление:

  1. Из муки, воды, масла, дрожжей и соли замешиваем тесто. Вода должна быть немного теплой.
  2. делим тесто на две части и добавляем в одну нескоько столовых ложек куркумы, а во вторую- паприки. Хорошо вымешиваем.
  3. натереть сыр и смешать его с чесноком.
  4. Из теста сделать две полоски, в которые мы и выложим начинку.
  5. Раскатать колбаски с начинкой из сыра.
  6. Переплести их в один веночек.
  7. Фому в мультиварке смазать маслом, выложить в нее тесто и оставить на один час в режиме "подогрев"
  8. Далее выпекать хлеб в режиме "выпечка" еще один час.
  9. Выложить хлеб из формы и накрыть марлей до полного остывания.

Я более чем уверена, что вам понравится готовить хлеб в мультиварке и вы будете делать это часто. Приятного вам аппетита.

0.6
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или