Я здесь:
0
493

Суп в мультиварке греческий «Авголемоно»

00 : 15
01 : 00
на 5 персон
Калорийность блюда - 2883.95 ккал
  • К
    Калории - 177.79 ккал.
  • Б
    Белки - 12.47 г.
  • Ж
    Жиры - 11.82 г.
  • У
    Углеводы - 4.85 г.
  • К
    Калории - 576.79 ккал.
  • Б
    Белки - 40.45 см.
  • Ж
    Жиры - 38.36 г.
  • У
    Углеводы - 15.74 г.

Ингредиенты

  • Курица первой категории - 1 килограмм
  • Рис белый - 6 столовых ложек
  • Морковь - 1 штука
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Сельдерей - 1 штука
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Лимон - 2 штуки

Приготовление

А вот и еще один рецепт, привезенный из поездки в Грецию. Очень необычное сочетание привычного нам куриного супчика с рисом. Рис и особый соус делают суп в мультиварке «Авголемоно» более сытным.

1. Рис нужно промыть, а потом замочить с большим количеством воды. Порезать куриное мясо на кусочки для порций.

2. Морковочку вместе с лучком и сельдереем нарезаем крупно.

3. Курицу выкладываем в чашу. Ее нужно залить холодной водичкой, чтобы та на 2 см покрыла ее. Готовим на режиме супа до закипания воды.

3. Теперь нужно добавить масло и соль, убрать пену, которое образовалась от варки, и варить суп в мультиварке час.

4. Тот рис, который поставили замачиваться в самом начале, нужно просушить и добавить в суп. Вместе с рисом поварим суп еще 10 минуток.

5. А теперь самая коронная часть этого блюда – особый соус «Авголемоно». Из лимона выжмем сок, а яйца взбить.  Соединить оба компонента.

6. А теперь этот соус тонкой струйкой влить в суп в мультиварке.

Посыпаем «Авголемоно» зеленью и пробуем!

1.4
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или