Мясная запеканка с овощами в мультиварке
Ингредиенты
- Капуста брокколи - 250 граммов
- Капуста цветная - 250 граммов
- Говядина (фарш) - 500 граммов
- Хлеб черный - 2 ломтика
- Лук репчатый - 2 штуки
- Яйцо куриное (белок) - 2 штуки
- Каперсы консервированные - 2 столовые ложки
- Молоко 0.7% - 0,1 л
- Сухари панировочные - 1 пакет
- Сыр эмментальский - 125 граммов
- Перец красный молотый сладкий (паприка) - по вкусу
Приготовление
1. Капусту и брокколи моем, а затем разберем на соцветия.
2. Переложим в чашу мультиварки и на режиме «Варка на пару» подержим 10 минут. Достанем и переложим в отдельную миску.
3. Почистим и нашинкуем лучок. Нарежем каперсы.
4. Размочим в молоке хлеб и немного его отожмем.
5. В еще одной мисочке смешаем лук, хлеб в молоке, фарш, каперсы и сливки. Добавим соль и перец, хорошо вымешаем.
6. Мультиварку смажем маслом и посыпем сухариками.
7. На низ формы выкладываем приготовленный фарш.
8. Утапливая в фарш, сверху выкладываем цветную капусту с брокколи.
9. Тертый сыр смешаем с паприкой и сверху засыпем запеканку.
10. Готовим мясную запеканку с овощами в мультиварке 40 минут в режиме «Выпечка».
Достаем готовое блюдо и посыпаем немного свеженатертым сыром.
или Войти