Я здесь:
0
755

Мясная запеканка с морковью и сельдереем в мультиварке

00 : 15
01 : 00
на 6 персон
Калорийность блюда - 3502.48 ккал
  • К
    Калории - 158.2 ккал.
  • Б
    Белки - 9.69 г.
  • Ж
    Жиры - 9.75 г.
  • У
    Углеводы - 7.45 г.
  • К
    Калории - 583.75 ккал.
  • Б
    Белки - 35.75 см.
  • Ж
    Жиры - 35.97 г.
  • У
    Углеводы - 27.49 г.

Ингредиенты

  • Говядина (фарш) - 1 килограмм
  • Хлеб Столовый - 0,5 штуки
  • Молоко 2.5% - 0,5 л
  • Яйцо куриное (белок) - 2 штуки
  • Лук репчатый - 2 штуки
  • Морковь - 2 штуки
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Сельдерей - 1 штука

Приготовление

1. Очистим морковку и нарежем брусочками. Такой же соломкой нарежем сельдерей.

2. Нальем масло в чашу мультиварки и обжарим овощи 5 минут.

3. Хлеб разломаем на небольшие кучки и замочим молоком.

4. Почистим лук и чеснок, нашинкуем.

5. Мясной фарш переложим в большую миску, добавим хлеб в молоке, а также лук и чеснок. Добавим соль и перец, размешаем руками.

6. Взобьем в большую пену белки и добавим к фаршу.

7. В чашу мультиварки, смазанную маслом, отправим половину фарша. А сверху разложим морковку и сельдерей, обжаренные ранее.

8. Закрываем мясную запеканку с морковью и сельдереем в мультиварке остальным фаршем.

9. Установим режим «запекание» и готовим мясную запеканку с морковью и сельдереем в мультиварке 35-40 минут.

10. Даем немного остыть.

Подаем запеканку теплой или холодной с гарниром их картофеля.

2.5
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или