Десерт "Пьяные фрукты" в мультиварке

Ингредиенты
- Инжир - 200 граммов
- Курага - 200 граммов
- Финики - 200 граммов
- Изюм - 200 граммов
- Вино десертное - 750 мл
- Сахар - 200 граммов
- Лимон - 1 штука
- Апельсин - 1 штука
- Ваниль - 1 штука
- Корица молотая - на кончике ножа
Приготовление
Десерт "Пьяные фрукты" в мультиварке - оригинальный рецепт с нотками востока для взрослой компании. Из указанного количества ингредиентов на выходе получается 6 порций. Подавать десерт нужно в порционных креманках, а фрукты можете менять в составе по своему вкусу!
1. Моем лимон и апельсин. Нарезаем их кружочками, прямо с кожурой.
2. Палочку ванили режем вдоль напополам.
3. Инжир, курагу и финики разрежьте на небольшие кусочки одинаковой величины.
4. В чашу мультиварки наливаем красное вино, добавляем к нему пол литра воды, сахар, а также кружочки апельсина и лимона, ваниль и немного корицы.
5. Выбираем режим варка на пару и готовим на нем винный ликер 15 минут.
6. Открываем крышку и закидываем туда все фрукты. Варим на том же режиме еще 20 минут.
7. Даем десерту "Пьяные фрукты" в мультиврке дойти до комнатной температуры.
8. Затем раскладываем его по креманкам и ставим в холод на 2 часа.
Подаем в ванильным мороженным!