Я здесь:
0
2762

Рулетики из теста с фаршем в мультиварке

00 : 15
01 : 00
на 4 персоны
Калорийность блюда - 1559.83 ккал
  • К
    Калории - 120.68 ккал.
  • Б
    Белки - 4.68 г.
  • Ж
    Жиры - 10.47 г.
  • У
    Углеводы - 1.63 г.
  • К
    Калории - 389.96 ккал.
  • Б
    Белки - 15.11 см.
  • Ж
    Жиры - 33.84 г.
  • У
    Углеводы - 5.28 г.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Мука - 350 граммов
  • Свинина (фарш) - 300 граммов
  • Лук репчатый - 2 штуки
  • Морковь - 1 штука
  • Овощной бульон - 300 мл
  • Масло растительное (подсолнечное) - 5 столовых ложек

Приготовление

Когда надоедают все привычные блюда, и семья просит чего-нибудь эдакого на ужин, очень выручает интернет. Последней моей такой находкой стал рецепт  - рулетики из теста с фаршем в мультиварке. Не скажу, что это блюдо самое простое в приготовлении, но поверьте, оно того стоит!

1. Готовим тесто. Взбиваем вилкой 1 яйцо вместе с солью и небольшим колл. воды.

2. Муку всыпаем в глубокую миску, делаем ямку по центру и туда вливаем яйцо.

3. Тесто замесим тугое, примерно как на пельмени. Готовое тесто накрываем пленкой и отставляем по пол часа.

4. На раст. масле в мультиварке обжарим натертую морковку и нашинкованный лучок.

5. Беремя мясной фарш и разбавляем его 30 мл воды. Добавляем соль и перец, немного порезанного лука и хорошо вымешиваем.

6. Делим тесто на 2 равные части и раскатываем в прямоугольную форму. Сверху каждой выложим начинку не очень толстым слоем.

7.  Теперь из теста с начинкой скатаем 2 рулетика и порежем каждый на небольшие части по 4 см в длину.

8. В чашу мультиварки, сверху на обжаренные овощи, выложим наши рулетики. Сверху зальем бульоном.

9. Готовим рулетики из теста с фаршем в мультиварке на режиме тушения 40 минут.

Подаем к столу горячим!

0.5
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или