Я здесь:
8
2558

Сгущенное молоко в мультиварке

00 : 05
01 : 00
на 6 персон
Калорийность блюда - 1817.3 ккал
  • К
    Калории - 263.38 ккал.
  • Б
    Белки - 5.26 г.
  • Ж
    Жиры - 5.45 г.
  • У
    Углеводы - 39.11 г.
  • К
    Калории - 302.88 ккал.
  • Б
    Белки - 6.05 см.
  • Ж
    Жиры - 6.27 г.
  • У
    Углеводы - 44.97 г.

Ингредиенты

  • Молоко 3,5% - 1 стакан
  • Молоко сухое цельное - 1 стакан
  • Ванилин - на кончике ножа
  • Сахар - 1 стакан

Приготовление

Сейчас поход в продуктовый магазин напоминает изучение таблицы Менделеева. На этикетке казалось бы, знакомого с детства продукта написаны совсем незнакомые слова - эмульгаторы, ароматизаторы, стабилизаторы и т.д. Поэтому приходится либо вникать во все эти обозначения и слова, либо готовить дома самому. Вот так можно приготовить всеми нами любимое сгущенное молоко в мультиварке и не беспокоиться за качество.

1. Все ингредиенты смешиваем и взбиваем венчиком, до растворения сахара.

2. Переливаем сесь в мультиварку и включаем режим "тушение" на один час.

3. Перемешиваем молоко в процессе приготовления 2 раза.

4. Через час перелейте молоко в чистую емкость и взбейте блендером.

Готовое молоко разлейте по банкам.

4.1
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • я в своей пробовала, не получилось, жидкая, приторно сладкая.на плите вкусней была.

     

  • я на плите варю, рецепт похож, молоко яйцо сахар сл масло, и для загустения либл крахмал либо мука, на медленном огне варится и получается 100% сгущенка

    • Преимущества у мультиварке, что к ней не надо так часто подходить как к плите.

    • дайте свой рецепт, плиз

  • а сахар точно не надо?