Я здесь:
1
1379

Салат «Мечта» в мультиварке

00 : 10
01 : 00
на 2 персоны
Калорийность блюда - 1277.35 ккал
  • К
    Калории - 108.25 ккал.
  • Б
    Белки - 5.76 г.
  • Ж
    Жиры - 7.99 г.
  • У
    Углеводы - 3.55 г.
  • К
    Калории - 638.68 ккал.
  • Б
    Белки - 34 см.
  • Ж
    Жиры - 47.14 г.
  • У
    Углеводы - 20.92 г.

Ингредиенты

  • Курица (печень) - 250 граммов
  • Морковь - 1 штука
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Яблоки - 1 штука
  • Соль - по вкусу
  • Майонез Провансаль - 70 граммов
  • Масло растительное (подсолнечное) - 20 граммов
  • Вода - 1.5 мультистакана
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) - 1 пучок

Приготовление

Салат « Мечта» в мультиварке очень вкусный и необычный. Поверьте, такой салат гарантировано украсит любой праздничный стол. Благодаря тому, что основной ингредиент в нем печень – он очень полезен, и я очень часто его готовлю детям на обед. В таком случае я использую йогурт, а не майонез в качестве заправки.

1. Мелко нарезаем печень, лук, морковь и яблоко.

2. Отвариваем яйца.

3. Выкладываем печень в чашу мультиварки, заливаем водой, солим. Включаем программу Выпечка. После закипания воды печень нужно припустить до изменения цвета.

4. Печень перекладываем в глубокую тарелочку, чашу мультиварки ополаскиваем и вытираем.

5. В чашу наливаем немного растительного масла, и выкладываем нарезанный лук. Обжариваем на режиме Выпечка до прозрачности, а когда готов – перекладываем в посуду к печени.

6. Морковь нарезаем, выкладываем в чашу мультиварки, добавляем раст. масло и парочку столовых ложек воды. Тушим  до мягкости. После готовности перекладываем к печени и луку.

7. Мультиварку выключаем, а к печени, моркови и луку добавляем измельченное яблоко.

8. Заправляем майонезом, перемешиваем.

9.  Яйца очищаем, разрезаем на дольки и украшаем ими наш салат. А чтобы было еще красивее – украшаем зеленью. Можно использовать целые веточки, а можно зелень измельчить.

Салат «Мечта» в мультиварке готов!

Приятного аппетита!

1.9
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • Интересный салат. Никогда бы не додумалась такое в мультиварке приготовить.