Салат «Мечта» в мультиварке
Ингредиенты
- Курица (печень) - 250 граммов
- Морковь - 1 штука
- Лук репчатый - 1 штука
- Яблоки - 1 штука
- Соль - по вкусу
- Майонез Провансаль - 70 граммов
- Масло растительное (подсолнечное) - 20 граммов
- Вода - 1.5 мультистакана
- Яйцо куриное - 2 штуки
- Свежая зелень (петрушка, укроп) - 1 пучок
Приготовление
Салат « Мечта» в мультиварке очень вкусный и необычный. Поверьте, такой салат гарантировано украсит любой праздничный стол. Благодаря тому, что основной ингредиент в нем печень – он очень полезен, и я очень часто его готовлю детям на обед. В таком случае я использую йогурт, а не майонез в качестве заправки.
1. Мелко нарезаем печень, лук, морковь и яблоко.
2. Отвариваем яйца.
3. Выкладываем печень в чашу мультиварки, заливаем водой, солим. Включаем программу Выпечка. После закипания воды печень нужно припустить до изменения цвета.
4. Печень перекладываем в глубокую тарелочку, чашу мультиварки ополаскиваем и вытираем.
5. В чашу наливаем немного растительного масла, и выкладываем нарезанный лук. Обжариваем на режиме Выпечка до прозрачности, а когда готов – перекладываем в посуду к печени.
6. Морковь нарезаем, выкладываем в чашу мультиварки, добавляем раст. масло и парочку столовых ложек воды. Тушим до мягкости. После готовности перекладываем к печени и луку.
7. Мультиварку выключаем, а к печени, моркови и луку добавляем измельченное яблоко.
8. Заправляем майонезом, перемешиваем.
9. Яйца очищаем, разрезаем на дольки и украшаем ими наш салат. А чтобы было еще красивее – украшаем зеленью. Можно использовать целые веточки, а можно зелень измельчить.
Салат «Мечта» в мультиварке готов!
Приятного аппетита!
или ВойтиИнтересный салат. Никогда бы не додумалась такое в мультиварке приготовить.