Я здесь:
0
1945

Свинина в пиве по-чешски в мультиварке

00 : 20
01 : 10
на 4 персоны
Калорийность блюда - 2784.5 ккал
  • К
    Калории - 106.85 ккал.
  • Б
    Белки - 6 г.
  • Ж
    Жиры - 5.23 г.
  • У
    Углеводы - 8.14 г.
  • К
    Калории - 696.13 ккал.
  • Б
    Белки - 39.1 см.
  • Ж
    Жиры - 34.07 г.
  • У
    Углеводы - 53.04 г.

Ингредиенты

  • Свинина (вырезка) - 600 граммов
  • Сало - 100 граммов
  • Лук репчатый - 4 штуки
  • Хлеб Ржаной - 2 ломтика
  • Пиво 4,5% алкоголя - 1 бутылка
  • Сахар - 0,5 чайные ложки
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Картофель молодой - 1 килограмм

Приготовление

Могу сказать, что блюдо получается замечательное, если вдруг вас охватят сомнения касательно пивного запаха или черного хлеба, то смело отметайте их, все получается наилучшим образом.

1. Мультиварку включим, выставим режим «Жарка». Готовим, держа крышку открытой. Режем сало на брусочки и растапливаем. Шкварки достаем, а в жир закидываем нарезанный лук. Помешивая, обжариваем лук, пока не станет прозрачным.

2. Свинину нарезаем в форме кубиков со стороной 2 см и кладем к луку. Наливаем 250 мл пива. Жарим до момента, когда половина жидкости выпарится. Добавляем соль с перцем сахар, заливаем остатки пива. Жарим 10 минут.

3. Очищаем картофель, промываем, выкладываем в контейнер–пароварку, добавляем соль и ставим сверху на мультиварочную чашу. Закрываем крышку. Теперь устанавливаем программу «Тушение» (можно и «Суп») длительностью 50 минут. Через 30 минут снимаем пароварку с картошкой, в мясо закидываем черный хлеб, который предварительно измельчили в блендере. Перемешиваем содержимое кастрюльки, прикрываем крышку и дожидаемся сигнала, который оповестит о готовности нашей свинины в пиве по-чешски в мультиварке.

Угощаемся!

4.8
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
Вам может быть интересно