Кристина Волкова

Минтай в мультиварке

02 : 10

00 : 40

на 4 персоны

Калорийность блюда - 2437.33 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 96.12 ккал.
Б

Белки - 11.68 г.
Ж

Жиры - 3.09 г.
У

Углеводы - 3.72 г.

К

Калории - 609.33 ккал.
Б

Белки - 74.04 см.
Ж

Жиры - 19.61 г.
У

Углеводы - 23.6 г.

Ингредиенты

Лук репчатый - 2 штуки
Перец сладкий - 3 штуки
Томатная паста - 4 столовые ложки
Минтай свежий - 3 штуки
Сыр Российский - 200 граммов
Морковь - 2 штуки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло оливковое - 1 столовая ложка
Специи - по вкусу

Приготовление

Я очень люблю морепродукты. Считаю их очень вкусными и довольно полезными. Поэтому нет и дня, чтобы я не приготовила и не съела что-нибудь из даров моря. Особенно удачным у меня получается минтай в мультиварке. Его я готовлю с овощами. Вот и сегодня на ужин у меня это легкое диетическое блюдо.

1. Филе минтая промываем, разрезаем на порционные кусочки, кладем в миску.

2. Отдельно смешиваем оливковое масло с солью и черным перцем.

3. Выливаем приготовленный маринад на рыбу, равномерно распределяя его. После этого миску убираем на два часа в холодильник.

4. Тем временем подготовим все овощи: чистим лук с морковкой, у перцев удаляем плодоножку и убираем семечки.

5. Споласкиваем их, нарезаем кружочками все кроме перца. Его измельчаем в виде небольших кусочков.

6. После того, как наш минтай замаринуется, выкладываем его в чашу мультиварки, покрываем кольцами лука.

7. Сверху выкладываем слой морковки, который поливаем томатной пастой, заранее слегка разведенной в небольшом количестве водички.

8. Накрываем все кусочками перца.

9. После этого выбираем программу «Выпечка», опускаем крышку.

10. Через сорок минут наш минтай в мультиварке под овощами готов.

Всем удачи в приготовлении!!!

2.1

Подходит для диабетиков