Я здесь:
1
1586

Паровые котлетки и запеченный картофель в мультиварке

00 : 15
01 : 00
на 4 персоны
Калорийность блюда - 3536.81 ккал
  • К
    Калории - 149.25 ккал.
  • Б
    Белки - 8.43 г.
  • Ж
    Жиры - 9.94 г.
  • У
    Углеводы - 6.2 г.
  • К
    Калории - 884.2 ккал.
  • Б
    Белки - 49.93 см.
  • Ж
    Жиры - 58.87 г.
  • У
    Углеводы - 36.73 г.

Ингредиенты

  • Свинина (фарш) - 800 граммов
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Хлеб Пшеничный - 3 куска
  • Молоко 2.5% - 200 мл
  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Специи - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Сыр Эдам - 100 граммов
  • Картофель молодой - 9 штук
  • Сметана 15% жирности - 100 граммов
  • Масло сливочное - 1 столовая ложка

Приготовление

Просто идеальный обед для моего мужа! Картофель я использовала молодой, поэтому решила не очищать его, а запечь прямо в мундире, но использовать можно и обычный – получилось очень ароматно, вкусно и питательно. Да еще мы и сэкономили кучу времени, только представьте себе, сколько бы вы потратили времени, если бы отдельно жарили на сковороде котлеты и запекали картофель в духовке.

1. Размачиваем в воде хлеб, а лук с фаршем пропускаем через мясорубку.

2. Теперь соединяем фарш с хлебом (без корочек), солью, яйцом и другими специями.

3. Тщательно перемешиваем смесь, а затем формируем котлетки и укладываем их  в контейнер для пароварки. На каждую котлетку сверху кладём еще по кусочку сыра.

4. Делаем на картофеле узор гармошки (такие себе поперечные надрезы), а затем натираем его солью (не забудьте тщательно промыть картофель).

5. Складываем картофель на дно мультиварки, заливаем его молоком и сметаной, добавляем сливочное масло.

6. На режиме «Выпечка» готовим паровые котлетки и запеченный картофель в мультиварке 60 минут.

Приятного аппетита!

3.3
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или