Я здесь:
0
2226

Мраморный кекс в мультиварке

00 : 15
01 : 25
на 6 персон
Калорийность блюда - 3578.21 ккал
  • К
    Калории - 205.53 ккал.
  • Б
    Белки - 2.62 г.
  • Ж
    Жиры - 11.45 г.
  • У
    Углеводы - 24.11 г.
  • К
    Калории - 596.37 ккал.
  • Б
    Белки - 7.6 см.
  • Ж
    Жиры - 33.22 г.
  • У
    Углеводы - 69.95 г.

Ингредиенты

  • Сметана 15% жирности - 500 граммов
  • Яйцо куриное - 4 штуки
  • Масло топленое - 100 граммов
  • Мука - 2 стакана
  • Какао-порошок - 2 столовые ложки
  • Сахар - 2 стакана
  • Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка
  • Соль - по вкусу
  • Сахар ванильный - 1 пачка

Приготовление

У каждой настоящей хозяйки припасен на особый случай свой особенный вариант сметанника, который может быть в самых различных вариантах. Сегодня я предлагаю вам испечь сметанный кекс – идеальный  для чаепития, или же вы можете сделать его отличным праздничным тортом, украсив кремом.

1. В отдельной миске взбиваем яйца с сахаром, а после этого добавляем к ним очень аккуратно сметану и растопленное масло (лучше растапливать масло в мультиварке).

2. Треть массы откладываем в сторону, а в оставшуюся часть добавляем муку с разрыхлителем (я всегда отдельно соединяю муку с разрыхлителем, а только потом добавляю его к массе).

3. Добавляем в готовое тесто ванильный сахар (или же ванильную эссенцию).

4. Тщательно перемешиваем тесто.

5. В отложенную часть массы всыпаем какао, а затем хорошенько перемешиваем массу, немного муки и растопленного масла (оба теста должны иметь одинаковую густоту).

6. Разогреваем на режиме «Выпечка» мультю примерно 6 минут, а затем укладываем тесто, чередуя шоколадное и белое, после этого закрываем крышку.

7. Выпекаем мраморный кекс в мультиварке 60 минут (если кекс очень большой, то время может увеличиться до 100 минут).

Приятного аппетита!

6.4
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или