Василиса Костина

Крупеник в мультиварке

00 : 15

01 : 10

на 4 персоны

Калорийность блюда - 1785.47 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 258.18 ккал.
Б

Белки - 10.2 г.
Ж

Жиры - 14 г.
У

Углеводы - 23.81 г.

К

Калории - 446.37 ккал.
Б

Белки - 17.64 см.
Ж

Жиры - 24.21 г.
У

Углеводы - 41.16 г.

Ингредиенты

Гречневая крупа (ядрица) - 1 стакан
Творог 18% - 200 граммов
Сметана 15% жирности - 0,5 стакана
Яйцо куриное - 2 штуки
Сахар - 2 столовые ложки
Соль - 0,5 чайные ложки
Масло сливочное - 2 столовые ложки

Приготовление

Вкус этого блюда чем-то напоминает какой-то небанальный и специфический омлет с гречкой. Получается очень вкусно и сытно, особенно в горячем варианте, но вполне хорош крупеник и холодным. Кстати, гречка берется готовая, поэтому никакой дополнительной жидкости не требуется. Объем моей мультиварки – 4,5 литра, поэтому эта гречневая запеканка не очень толстая. Если делаете соленый крупеник, то откажитесь от сахара.

1. Смешиваем творог со сметаной, яйцами, сахаром и солью, а затем тщательно перемешиваем эту смесь и добавляем готовую гречку.

2. Получившуюся массу выкладываем в чашу, а после хорошо разравниваем поверхность.

3. Устанавливаем режим «Выпечка» и готовим нашу запеканку в мультиварке 1 час.

4. Когда прозвучал сигнал, открываем мультю и охлаждаем наш крупеник, не вынимая.

5. Теперь переворачиваем его на емкость для пароварки, а затем перекладываем на блюдо.

6. Поливаем готовый крупеник сливочным маслом, которое мы предварительно растопили.

Приятного аппетита!

3.7

Подходит для диабетиков