Василиса Костина

Дольки из грибов мультиварке

00 : 10

00 : 45

на 2 персоны

Калорийность блюда - 509.7 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 99.94 ккал.
Б

Белки - 4.42 г.
Ж

Жиры - 5.59 г.
У

Углеводы - 8.89 г.

К

Калории - 254.85 ккал.
Б

Белки - 11.26 см.
Ж

Жиры - 14.26 г.
У

Углеводы - 22.67 г.

Ингредиенты

Шампиньоны свежие - 250 граммов
Лук репчатый - 110 граммов
Яйцо куриное - 1 штука
Сухари панировочные - 40 граммов
Масло растительное (подсолнечное) - 20 граммов
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

Приготовление

Обожаю грибочки разных сортов. Поэтому и рецепты с ними мне априори нравятся. Впрочем, это рецепт, думаю, понравится многим – он действительно хорош! Если у вас не окажется под рукой шампиньонов, то их вполне могут заменить другие грибы.

1. Выложим грибы в паровую корзину, закроем крышку, установим таймер на 15 минут.

2. Когда грибы приготовятся, смешаем их с нарезанным луком и пропустим 2 раза через мясорубку. Затем в эту смесь разобьем яйцо, высыпем панировочные сухари, зальем растительное масло, посолим и приправим специями. Качественно перемешаем.

3. Затем разделим массу надвое. Каждой части постараемся придать форму дольки и положим одним слоем в пароварку. Снова активируем режим «Варка на пару», длительность 20 минут. По прошествии этого времени вытаскиваем чашу, выкладываем содержимое на блюдо и несем на стол.

Угощаемся!

2.1

Подходит для диабетиков