Я здесь:
1
1260

Рис «По-кантонски» с креветками в мультиварке

00 : 25
01 : 00
на 5 персон
Калорийность блюда - 1598.2 ккал
  • К
    Калории - 117.82 ккал.
  • Б
    Белки - 7.62 г.
  • Ж
    Жиры - 5.92 г.
  • У
    Углеводы - 7.87 г.
  • К
    Калории - 319.64 ккал.
  • Б
    Белки - 20.68 см.
  • Ж
    Жиры - 16.07 г.
  • У
    Углеводы - 21.34 г.

Ингредиенты

  • Рис длиннозерный - 300 граммов
  • Вода - 400 мл
  • Масло оливковое - 50 граммов
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Белые сушёные грибы - 30 штук
  • Креветки - 100 граммов
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Соус соевый классический - 3 чайные ложки
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

В процессе приготовления любого блюда я постоянно обращаю внимание не только на то, чтоб оно было вкусным и ароматным, но и чтобы красиво смотрелось на тарелке.  Рис «По-кантонски» с креветками в мультиварке – одно из блюд, которое оформлено довольно привлекательно и необычно. А все благодаря, кто бы мог подумать, обыкновенному омлету.

1. Сушеные грибы заливаем холодной водой, оставляем на тридцать минут, чтоб они размягчились.

2. Рис промываем.

3. Отправляем его в чашу мультиварки.

4. Добавляем водичку.

5. Солим немного.

6. Опускаем крышку.

7. Включаем программу «Плов/Гречка».

8. Устанавливаем таймер времени на час, готовим до сигнала об окончании.

9. Тем временем лук мелко шинкуем.

10. Вымоченные грибы нарезаем маленькими кусочками.

11. На сковородку наливаем оливковое масло, бросаем в него лук и грибы.

12. Обжариваем минут пятнадцать на умеренном огне до готовности.

13. После этого, примерно через двадцать минут после начала варки риса, отправляем нашу зажарку вместе с креветками в чашу мультиварки.

14. Добавляем соевый соус, соус нуко-мама и черный молотый перец.

15. Все перемешиваем.

16. Вновь закрываем крышку.

17. Готовим рис «По-кантонски» с креветками в мультиварке до сигнала таймера.

18. Одновременно яйца взбиваем, выливаем на сковороду с оливковым маслом. Делаем омлет под закрытой крышкой пять минут на маленьком огне.

19. Затем снимаем его, даем немного остыть, нарезаем на кусочки.

20. Готовый рис из мультиварки смешиваем с омлетом, выкладываем на блюдо, подаем к столу.

Приятного аппетита!!!

1.9
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • мм..рис с креветками я просто могу днями и часами употреблять))и без хлеба

    Вам может быть интересно