Я здесь:
0
971

Плов изумительный в мультиварке

00 : 25
01 : 00
на 6 персон
Калорийность блюда - 4168.82 ккал
  • К
    Калории - 116.51 ккал.
  • Б
    Белки - 3.01 г.
  • Ж
    Жиры - 6.31 г.
  • У
    Углеводы - 12.12 г.
  • К
    Калории - 694.8 ккал.
  • Б
    Белки - 17.98 см.
  • Ж
    Жиры - 37.61 г.
  • У
    Углеводы - 72.26 г.

Ингредиенты

  • Свинина (шея) - 500 граммов
  • Рис белый - 500 граммов
  • Морковь - 200 граммов
  • Лук репчатый - 200 граммов
  • Чеснок - 15 граммов
  • Масло растительное (подсолнечное) - 70 мл
  • Вода - 0,7 л
  • Соль - по вкусу
  • Специи - по вкусу

Приготовление

Для плова лучше всего брать свинину, она более жирная и придает блюду замечательный вкус. В качестве приправ берите любые, какие вам только нравятся, но не забудьте про «Карри» и зиру, первая придаст рису золотистый оттенок, а вторая сделает его вкус необыкновенно насыщенным. Масло растительное можно заменить на оливковое, а вместо воды взять любой бульон. Так что экспериментируйте и у вас все получится.

1. Рис промываем до изменения цвета воды на прозрачный.

2. Мясо промываем и нарезаем на кубики.

3. Морковку натираем крупно, лук нарезаем на тонкую соломку, чеснок промываем и очищаем, и нарезаем меленько.

4. Мясо вместе с морковкой, луком выкладываем в резервуар мультиварки, добавляем растительное без запаха масло, посыпаем солью, специями и перемешиваем.

5. Сверху на мясо выкладываем рис и разравниваем, в рис залаживаем зубчики чеснока, заливаем водой.

6. Закрываем крышку, устанавливаем режим «Плов» на 1 час.

7. Плов изумительный в мультиварке готов, после приготовления хорошо перемешиваем.

Всем приятного угощения и аппетита!!!

6.6
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или