Василиса Костина

Мясо «По-памирски» в мультиварке

00 : 20

на 8 персон

Калорийность блюда - 1079.5 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 58.35 ккал.
Б

Белки - 0.36 г.
Ж

Жиры - 5.36 г.
У

Углеводы - 2.34 г.

К

Калории - 134.94 ккал.
Б

Белки - 0.84 см.
Ж

Жиры - 12.41 г.
У

Углеводы - 5.41 г.

Ингредиенты

Баранина (мякоть) - 800 граммов
Жир бараний - 100 граммов
Лук репчатый - 250 граммов
Морковь - 250 граммов
Вода - 150 мл
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

Приготовление

Раньше мне казалось, что баранина имеет определенный специфический вкус и запах. Но если захотите приготовить мясо «По-памирски» в мультиварке для своих гостей, то не стоит переживать по этому поводу. Блюдо получается просто отменным. Но если кому-то оно показалось немного суховатым, то примерно за пять минут до окончания процесса приготовления можно добавить помидоры, нарезанные тонкими кружочками.

1. Мясо моем, нарезаем кусочками приблизительно по одному сантиметру.

2. С лука снимаем шелуху.

3. Морковку чистим от кожуры.

4. Промываем их.

5. Нарезаем маленькими кубиками.

6. Бараний жир измельчаем на небольшие куски.

7. Отправляем все подготовленные ингредиенты в чашу мультиварки.

8. Вливаем холодную воду.

9. Добавляем по вкусу соль со специями.

10. Все перемешиваем.

11. Включаем программу «Мультиповар», устанавливаем температуру сто двадцать градусов.

12. Готовим мясо «По-памирски» в мультиварке под закрытой крышкой двадцать минут.

Здорового Вам аппетита!!!

0.5

Подходит для диабетиков