Я здесь:
1
3418

Чёрный хлеб в мультиварке

05 : 00
01 : 05
на 10 персон
Калорийность блюда - 1718.52 ккал
  • К
    Калории - 29.22 ккал.
  • Б
    Белки - 0.57 г.
  • Ж
    Жиры - 0.19 г.
  • У
    Углеводы - 6.64 г.
  • К
    Калории - 171.85 ккал.
  • Б
    Белки - 3.38 см.
  • Ж
    Жиры - 1.13 г.
  • У
    Углеводы - 39.05 г.

Ингредиенты

  • Мука ржаная - 500 граммов
  • Экстракт солода - 4 столовые ложки
  • Закваска - 2 столовые ложки
  • Фруктоза - 1,5 чайные ложки
  • Соль - 1,5 чайные ложки
  • Дрожжи сухие - 2,25  чайные ложки
  • Вода - 350 столовых ложек
  • Тмин - 1 столовая ложка

Приготовление

Какая еда без хлеба? Вот именно - никакая. Черный хлеб идеально подойдет для тех, кто старается заботиться о своей фигуре. Получается и вкусно, и калорий мало.  Итак, внимание всем хозяйкам, кто хочет порадовать свою семью свежим и горячим хлебом? Приступаем.

1. Замешиваем тесто в хлебопечке, используя режим "тесто". Необходимо не забывать при этом добавлять периодически немного воды.

2. Как только тесто будет готово, перекладываем его в кастрюлю и включаем режим "подогрев". В таком режиме тесто должно находится в течении 20 минут.

3. Затем, по истечении времени следует оставить тесто в мультиварке еще на  четыре часа (не забудьте ее выключить).

4. После этого включаем режим "выпечка" и печем чёрный хлеб в мультиварке в течение 65-ти минут.

5. Желательно после того, как хлеб будет готов дать ему остыть.

Кушайте на здоровье!

3.6
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или