Я здесь:
2
1223

Рыбные котлеты в мультиварке

00 : 30
00 : 40
на 10 персон
Калорийность блюда - 1059.83 ккал
  • К
    Калории - 63.05 ккал.
  • Б
    Белки - 8.21 г.
  • Ж
    Жиры - 1.69 г.
  • У
    Углеводы - 4.02 г.
  • К
    Калории - 105.98 ккал.
  • Б
    Белки - 13.8 см.
  • Ж
    Жиры - 2.83 г.
  • У
    Углеводы - 6.75 г.

Ингредиенты

  • Хек свежий - 1 штука
  • Хлеб Столичный - 100 граммов
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Молоко 2.5% - 1 стакан
  • Соль - по вкусу
  • Специи - по вкусу

Приготовление

Спасибо моей подруге, которая поделилась этим рецептом. Дело в том, что моя младшая дочь с первого года жизни, отказывалась есть рыбу. Ну, просто ни в какую. Уж как я ей только эту рыбу не готовила - и жарила, и парила, и варила, и в супчиках, и в пюрешках. Результат - ноль. Особенно обидно то, что живем мы на берегу Ионического моря, где свежей рыбы, как картофеля в Белоруссии - навалом. Подруга, гостившая у нас около месяца, заметила мои мытарства, и однажды приготовила рыбные котлеты на пару в мультиварке. Каково же было мое выражение лица, когда я увидела, как малая уплетала эти котлетки...  Рыбные котлеты получаются очень нежными и сочными, очень рекомендую приготовить их вашим детям. Морская рыба незаменима в рационе здорового ребенка. А рецепт очень прост.

1. Пропускаем рыбу, лук, чеснок и ломтик хлеба через мясорубку.

2. Перемешиваем готовый фарш с яйцом, добавляем соль, перец, специи по вкусу.

3 Вымешиваем хорошо и лепим котлетки.

4. Выставляем режим “выпечка”, выкладываем котлеты в предварительно смазанную маслом мультиварку.

5 Обжариваем с каждой стороны по десять минут.

6. На дно кастрюли наливаем молоко и готовим еще 20 минут в режиме «выпечка».

Кушайте на здоровье!

0.6
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • Готовлю рыбные котлетки, только немного по другому, но думаю такие тоже следует попробывать сделать, выглядит очень аппетитно!

    • Должны быть вкусными. Так с виду  можно сказать.

      Вам может быть интересно