Я здесь:
5
1898

Капустная шарлотка в мультиварке

00 : 10
00 : 40
на 5 персон
Калорийность блюда - 1682.81 ккал
  • К
    Калории - 176.74 ккал.
  • Б
    Белки - 8.41 г.
  • Ж
    Жиры - 14.29 г.
  • У
    Углеводы - 4.48 г.
  • К
    Калории - 336.56 ккал.
  • Б
    Белки - 16.02 см.
  • Ж
    Жиры - 27.21 г.
  • У
    Углеводы - 8.53 г.

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная - 500 граммов
  • Бекон - 300 граммов
  • Шампиньоны свежие - 10 штук
  • Мука - 100 граммов
  • Соль - 0,5 чайные ложки
  • Сахар - 1 чайная ложка
  • Разрыхлитель теста - 1,5 чайные ложки
  • Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

Как-то мне захотелось пирожков с капустой, аж до дрожи в коленках. А если учесть, что была я на восьмом месяце беременности, можете представить... Так вот, муж был на работе, да и чем бы он смог мне помочь. Разве что, пойти купить готовых. Но я принципиально не ела покупную выпечку, тем более тогда. Поэтому я храбро вознамерилась напечь пирожков сама. Но энтузиазм быстро поутих, когда я представила, сколько это возни. Я залезла в интернет и сразу же нашла рецепт - капустная шарлотка. Благо, необходимые ингредиенты у меня были, и я быстро приготовила этот пирог. Очень советую всем, кто любит пирожки с капустой. Капустная шарлотка в мультиварке - классная замена на скорую руку. И совсем без возни.

1.  Сначала приготовим начинку: заливаем капусту горячей водой, чтобы она размякла,  мелко шинкуем. Если капуста очень жесткая, варим её минут десять в слабо кипящей воде.

2.  Добавляем грибы, бекон или колбасу ( это по желанию).

3.  Приготовление теста: взбиваем яйца с солью, сахаром и приправами.

4.  В полученную смесь добавляем муку и разрыхлитель. Хорошенько перемешиваем. Должно получиться густое тесто без комков.

5.  Вливаем тесто в готовую начинку и еще раз хорошо все перемешаем.

6.  Подготавливаем мультиварку: смазываем маслом дно кастрюли, выстилаем бумагой для выпечки.

7.   Выкладываем полученную смесь в кастрюлю и ставим режим “выпекание” на тридцать минут.

Кушайте на здоровье!

0.8
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или