Я здесь:
17
1792

Торт «Каприз леди» в мультиварке

00 : 20
00 : 45
на 4 персоны
Калорийность блюда - 1100.83 ккал
  • К
    Калории - 236.15 ккал.
  • Б
    Белки - 8.3 г.
  • Ж
    Жиры - 9.88 г.
  • У
    Углеводы - 28.8 г.
  • К
    Калории - 275.21 ккал.
  • Б
    Белки - 9.68 см.
  • Ж
    Жиры - 11.51 г.
  • У
    Углеводы - 33.56 г.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное - 4 штуки
  • Сахар - 0,5 стакана
  • Шоколад темный - 50 граммов
  • Ванилин - 0,25 чайные ложки
  • Мука - 0,25 стакана
  • Крахмал картофельный - 0,25 столовые ложки
  • Какао-порошок - 3 столовые ложки
  • Разрыхлитель теста - 0,5 чайные ложки
  • Соль - по вкусу

Приготовление

Хочу вам сказать, что в мультиварке вполне можно сделать и тортик, и он получится не хуже чем в духовке. Убедиться предлагаю на основе рецепта торта «Каприз леди» в мультиварке.

1. Очень важно получить хорошие коржи для будущего торта. Желтки взбиваем с добавлением четверти стакана сахара до совершенного растворения сахара.

2. Шоколад растопим и смешаем ванилином. Собьем белки и постепенно всыпем оставшийся сахар.

3. Просеянную муку добавим в желтковую смесь, солим, добавляем разрыхлитель и какао-порошок. Вливаем третью часть белков и перемешиваем. Потом вводим оставшиеся две трети белков, снова перемешаем.

4. На мультиварке активируем программа "Выпечка" длительностью 45 минут. Степень готовности торта проверяем с помощью обычной палочки, которой протыкаем торт.

5. Крем делаем, смешивая 4 ст. ложки шоколадной массы (например “Nutella”) с маскарпоне (250 г), взбиваем. Полученным в результате кремом обмазываем торт.

Угощаемся!

3.1
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • как же я обожаю домашние тортики,толькомне их никто не печёт :-)

    • Вот и я очень люблю тортики ,но сама не пеку все думаю ,что нужно как то начинать,правда наверно с первого раза вряд ли такой получится!

    • я тоже ну очень их люблю,но мне кажется что у меня не получится :-(

    • Да,я тоже не  совсем уверенна ,что что-то и получится,но попробывать надо))))))

    • а я пока пробовать не буду - некогда просто :-) но если бы кто то пригласил - с удовольствием бы :-)

    • Да  ,нужно с каким нибудь профи в этом деле для начала попробывать )

    • ага точно,теперь вот где бы найти такого профи :-)

    • Да,мама у меня раньше профи в этом деле была ,но сейчас на это времени не хватает!

    • у меня тоже мама печёт тортики,пальчики оближешь,но тоже сейчас всё реже и реже стала их печь!

    • ну да ,мороки с ними много ,да и возраст не тот уже,как говорится нужно брать теперь это дело нам в свои руки!))

    • да да нужно испечь и пригласить мамочек в гости,пусть удивятся :-)

    • Да.точно только главное не разочаровать тортиком))),хотя мамочки всегда поймут и такое,сами тоже когда то молодыми были и через это проходили!

    • ну значит сначала надо на мужьях попробовать а потом уже и мам приглашат :-)

    • а может даже с мужьями и попробывать приготовить ,а что идея ,мой в выходной любит что нибудь этакое приготовить)

    • точно подметили, у меня муж частенько мне в приготовлении помогает!

    • О ,значит так нам и нужно сделать одна голова хорошо................а четыре руки лучше"

    • да действительно 4-ре руки ой как даже лучше :-)

Вам может быть интересно