Я здесь:
2
1189

Кабачки тушеные с помидорами в мультиварке

00 : 15
00 : 35
на 10 персон
Калорийность блюда - 380.81 ккал
  • К
    Калории - 50.04 ккал.
  • Б
    Белки - 1.12 г.
  • Ж
    Жиры - 2.53 г.
  • У
    Углеводы - 6.15 г.
  • К
    Калории - 38.08 ккал.
  • Б
    Белки - 0.85 см.
  • Ж
    Жиры - 1.93 г.
  • У
    Углеводы - 4.68 г.

Ингредиенты

  • Кабачок - 1 штука
  • Томат (помидор) красный - 3 штуки
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Петрушка (зелень) - 1 пучок
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Масло растительное (подсолнечное) - по вкусу
  • Майонез 67 % - 3 столовые ложки
  • Специи - по вкусу

Приготовление

По весне посадила вынужденно несколько кустиков кабачков. Просто у соседки остались лишние. Так результат неожиданно превзошел все мои ожидания. Из нескольких посаженных кустиков выросла целая плантация крутобоких кабачков. Как я их только не «уничтожала»! Даже до экзотического компота с алычой дело дошло. Но больше всего всем домашним понравились кабачки тушеные с помидорами в мультиварке. Попробуйте добавить еще зелень базилика, но можно и без нее.

1. Режем на кусочки помытый кабачок.

2. Нарезаем полукольцами луковицу.

3. Измельчаем помидоры на дольки.

4. Шинкуем мелко зубчики чеснока и зелень петрушки.

5. Обжариваем, помешивая минут 10 на масле кабачки и лук.

6. Добавляем к ним помидоры, чеснок и мелко порезанную петрушку.

7. Заправляем майонезом и на режиме «Выпечка» выжидаем 20 минут.

8 .Оставляем дополнительно после этого минут на 5 на «Подогреве». 

Кушайте на здоровье!

0.4
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • ух ты, а у меня как раз два кабачка томятся без дела,вот завтра и испробую!

    • Довольно постное и не каллорийное блюдо. То что надо)