Я здесь:
13
1168

Гречка по-селянски в мультиварке

00 : 10
00 : 25
на 10 персон
Калорийность блюда - 1620.9 ккал
  • К
    Калории - 112.56 ккал.
  • Б
    Белки - 3.42 г.
  • Ж
    Жиры - 6.71 г.
  • У
    Углеводы - 10.55 г.
  • К
    Калории - 162.09 ккал.
  • Б
    Белки - 4.93 см.
  • Ж
    Жиры - 9.66 г.
  • У
    Углеводы - 15.19 г.

Ингредиенты

  • Гречневая крупа (ядрица) - 1 стакан
  • Куриный бульон - 2 стакана
  • Лук репчатый - 2 штуки
  • Масло сливочное - 100 граммов
  • Шампиньоны свежие - 450 граммов
  • Сметана 18% жирности - 1 столовая ложка
  • Соль - по вкусу

Приготовление

Обожаю грибы в любых сочетаниях. Поэтому мимо этого рецепта такой аппетитной кашки спокойно пройти не смогла. Можно брать любые грибы. Только с лесными грибами греча по-селянски в мультиварке получается более ароматная и вкусная. Особенно, если взять грибное ассорти, где есть боровики. Но за неимением пройдут и шампиньоны или вешенка. Последние – на крайний случай. Грибы хорошо дружат с гвоздичкой, добавьте пару щепоток при обжаривании.

1. Обжариваем на растопленном масле грибы с луком до мягкости, примерно минут 5.

2. Промываем тщательно гречку. Предварительно лучше даже ее перебрать.

3. Добавляем ее к компании грибов с луком.

4. Заливаем водой, а лучше бульоном.

5. Выставляем на мультиварке режим «Гречка» и готовим в авто режиме.

6. Перемешиваем и подаем к столу.

7. Кашка получается отменной! Употреблять вкуснее всего со сметаной.

Кушайте на здоровье!

1.4
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
Вам может быть интересно