Я здесь:
2
1317

Шоколадный кекс с курагой в мультиварке

00 : 10
01 : 10
на 6 персон
Калорийность блюда - 2336.45 ккал
  • К
    Калории - 270.11 ккал.
  • Б
    Белки - 4.16 г.
  • Ж
    Жиры - 20.51 г.
  • У
    Углеводы - 22.33 г.
  • К
    Калории - 389.41 ккал.
  • Б
    Белки - 5.99 см.
  • Ж
    Жиры - 29.57 г.
  • У
    Углеводы - 32.2 г.

Ингредиенты

  • Масло сливочное - 150 граммов
  • Сахар - 150 граммов
  • Яйцо куриное - 4 штуки
  • Мак - 30 граммов
  • Курага - 30 граммов
  • Шоколад горький - 50 граммов
  • Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка
  • Мука - 250 граммов

Приготовление

Этот рецепт могу смело назвать одним из своих любимых. Заслужил он это звание, благодаря своему невероятному вкусу, пикантным дополнениям из кураги и мака, а также – кусочкам шоколада. Если разрезать его горячим, то шоколад еще красивы вытекает. А само тесто получается очень пышное и воздушное.

1. Сливочное масло размягчаем и перетираем вместе с сахаром. Масса должна стать белой и кремообразной.

2. В смесь вводим яйца, по одному, и тщательно перемешиваем миксером или венчиком.

3. Муку просеиваем вместе с разрыхлителем. Делаем это постепенно и все время перемешиваем, чтоб не получились комочки в тесте.

4. Разделяем на части тесто. В первую часть добавляем подготовленный мак. Во вторую вмешиваем курагу, размягченную кипятком и разрезанную на кусочки. А также добавляем небольшие кусочки шоколада.

5. Мультиварочную форму подготавливаем к выпечке. Смазываем маслом, можно посыпать манкой.

6. Нижний слой – это тесто с шоколадом и курагой, верхний – с маком. Смешивать не нужно.

7. Готовим шоколадный кекс с курагой в мультиварке на режиме «выпечка». Время ставим на 70 минут. При необходимости, продлеваем. Проверяем готовность кекса деревянной шпажкой.

8. Вынимаем из формы, разрезаем и наслаждаемся угощением.

Вкусных вам шедевров!

2.9
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • Тут главное, чтобы курага была правильная - мягенькая, иначе нормально сьесть такой кекс не получится.

    • Курага это не моё. Не ем сухофрукты вообще. А кекс сам по себе довольно таки интересный.