Я здесь:
3
1276

Картофель с начинкой в мультиварке

00 : 20
00 : 30
на 6 персон
Калорийность блюда - 1121.5 ккал
  • К
    Калории - 107.84 ккал.
  • Б
    Белки - 6.07 г.
  • Ж
    Жиры - 4.37 г.
  • У
    Углеводы - 11.38 г.
  • К
    Калории - 186.92 ккал.
  • Б
    Белки - 10.53 см.
  • Ж
    Жиры - 7.58 г.
  • У
    Углеводы - 19.73 г.

Ингредиенты

  • Картофель - 6 штук
  • Творог 11% - 6 столовых ложек
  • Свинина (фарш) - 100 граммов
  • Шампиньоны свежие - 100 граммов
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) - 1 пучок
  • Яйцо куриное - 2 штуки

Приготовление

Интересный рецепт картофеля с начинкой для мультиварки нашла недавно. Можно делать разные фарши, с мясом или без. Сверху можно покрывать не творогом, а сыром (так корочка получается более зажаренной). Получается невероятно вкусно и сытно. Одной такой картофелины вполне достаточно для одного человека. То есть у вас готово порционное блюдо. Для торжественных случаев  или  на каждый день – но попробовать стоит!

1. Промываем картошку и запекаем в духовке или мультиварке. Вынимаем за несколько минут до готовности.

2. Срезаем крышечку или разрезаем как булку для хот-дога. Аккуратно вынимаем внутренность, оставляя стенки толстыми.

3. Готовим фарш для начинки. Свиной фарш перемешиваем с мелко нарезанными грибами и картофельной мякотью. Перемалываем блендером, если получилось крупно.

4. Начиняем фаршем картофелины.

5. Творог присаливаем и ставим в микроволновую печь. Должна отделиться сыворотка. Разделяем творог на части по количеству картошек.

6. Накрываем творогом срез картофеля.

7. Мультиварочную кастрюлю обильно смазываем растительным или сливочным маслом. Выкладываем картофель.

8. Готовим картофель с начинкой в мультиварке на режиме «выпечка». Время – 30 минут.

9. Посыпаем свежей зеленью и подаем к столу.

Вкусных вам шедевров!

1.8
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • Я тоже не думала, что может сочетаться творог с грибами и со свининой!!!!

    • Никогда не думала, что в картошку можно как начинку и творог положить - спасибо теперь буду знать благодаря вам.

      • а это как в ресторанах Пееная картошка - тоже с различными начинками там

        Вам может быть интересно