Я здесь:
2
657

Капустная запеканка с томатами в мультиварке

00 : 20
00 : 50
на 6 персон
Калорийность блюда - 122416.09 ккал
  • К
    Калории - 27.15 ккал.
  • Б
    Белки - 1.8 г.
  • Ж
    Жиры - 0.11 г.
  • У
    Углеводы - 6.8 г.
  • К
    Калории - 20402.68 ккал.
  • Б
    Белки - 1355.02 см.
  • Ж
    Жиры - 84.76 г.
  • У
    Углеводы - 5111.58 г.

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная - 300 штук
  • Лук репчатый - 2 штуки
  • Морковь - 1 штука
  • Масло растительное (подсолнечное) - 3 столовые ложки
  • Томатная паста - 2 столовые ложки
  • Кефир 2.5% - 1 стакан
  • Майонез 67 % - 3 столовые ложки
  • Мука - 150 граммов
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Разрыхлитель теста - 1 столовая ложка
  • Соль - по вкусу
  • Специи - по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) - 1 пучок
  • Сухари панировочные - 2 столовые ложки

Приготовление

Оказывается, проще всего готовить капустную запеканку с томатами в мультиварке. Сытная и вкусная. Ее оценят и взрослые, и дети. Можно замесить тесто покруче, тогда получится почти пирог. Запеканку я планировала как закуску на второе, но получилось полноценное первое блюдо.

1. Подготавливаем овощи. Нарезаем соломкой морковь или натираем на крупной терке. Лук режем кубиками. Обжариваем до золотистости.

2. Мелко шинкуем капусту и отправляем поджариваться. Когда капуста станет гораздо мягче, добавляем томатную пасту. Тушим до готовности.

3. Муку с разрыхлителем просеиваем в отдельную емкость. Добавляем  кефир, яйца и майонез. Перемешиваем, чтоб комков не было.

4. Добавляем специи и зелень. Тщательно размешиваем. Тесто должно быть густым, как сметана.

5. Тушеные овощи накрываем тестом. Аккуратно перемешиваем, чтоб начинка равномерно распределилась.  Включаем режим «выпечка».

6. Через 10 минут сверху присыпаем сухарями панировочными.

7. Готовим капустную запеканку с томатами в мультиварке около 40 минут.  И подаем к столу.

Вкусных вам шедевров!

464.7
Не подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • А вот меня вряд ли кто заставит есть капусту,просто не переношу даже запах(((

    • оо.. даже запеканку из капусты можно...я люблю таую штуку капустную..