Я здесь:
0
839

Отварной язык «Пальчики оближешь» в мультиварке

00 : 30
02 : 00
на 4 персоны
Калорийность блюда - 4998.26 ккал
  • К
    Калории - 138.76 ккал.
  • Б
    Белки - 8.97 г.
  • Ж
    Жиры - 4.8 г.
  • У
    Углеводы - 12.93 г.
  • К
    Калории - 1249.57 ккал.
  • Б
    Белки - 80.74 см.
  • Ж
    Жиры - 43.24 г.
  • У
    Углеводы - 116.48 г.

Ингредиенты

  • Свинина (язык) - 4 штуки
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Лавровый лист - 1 штука

Приготовление

Люди постарше помнят, что 30 лет назад блюда из языка были редкостью на праздничном столе. Деликатес был настолько дорогим и редким явлением в магазинах, что достать его можно было только по блату. Рассмотрим рецепт приготовления отварного языка «Пальчики оближешь» в мультиварке.

1. Вымываем языки, складываем в кастрюлю мультиварки, покрываем водой.

2. Выставляем на панели управления режим «Варка на пару».

3. Как только вода начнет кипеть, солим, устанавливаем иную программу «Тушение».

4. По истечении 2 часов приготовления перчим языки, добавляем лаврушечку и оставляем постоять на минут 5.

5. Языки опускаем в холодную воду, снимем шкурку. Перед подачей охлаждаем, подаем с горчицей и хреном.

Вкусного застолья!

10.6
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или