Я здесь:
0
1042

Картофельная запеканка «Ароматная »с грибами в мультиварке

01 : 00
01 : 05
на 5 персон
Калорийность блюда - 2770.77 ккал
  • К
    Калории - 60.94 ккал.
  • Б
    Белки - 2.56 г.
  • Ж
    Жиры - 3.18 г.
  • У
    Углеводы - 6.17 г.
  • К
    Калории - 554.15 ккал.
  • Б
    Белки - 23.25 см.
  • Ж
    Жиры - 28.96 г.
  • У
    Углеводы - 56.14 г.

Ингредиенты

  • Картофель - 10 штук
  • Масло растительное (подсолнечное) - 50 граммов
  • Шампиньоны свежие - 500 штук
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Мука пшеничная высшего сорта - 40 граммов
  • Сметана 18% жирности - 200 граммов
  • Соль - по вкусу
  • Масло сливочное - 30 граммов
  • Петрушка (зелень) - 1 пучок
  • Томат черри - 12 штук
  • Крупа манная - 2 столовые ложки
  • Вода - 1 л
  • Яйцо куриное - 2 штуки

Приготовление

Картофельная запеканка «Ароматная» с грибами в мультиварке получается знатная! Я люблю сверху посыпать ее рубленой петрушкой и измельченными помидорками черри. Отлично подойдет в качестве основного блюда.

1. Наливаем в кастрюлю мультиварки воду, устанавливаем контейнер для готовки на пару.

2. Закладываем порезанный на 4 части картофель, выбираем программу «Варка на пару», готовим картофель 20 минут.

3. Готовый картофель охлаждаем, мелем в мясорубке.

4. В глубокую емкость выкладываем сметану и куриные яйца с солью, все перемешиваем.

5. Соединяем соус с картофельной массой. Тарелку накрываем пищевой плёнкой.

6. Устанавливаем программу «Выпечка» на 40 минут. В кастрюлю наливаем масло, жмем «Старт». Поджариваем лук, добавляем к нему нашинкованные грибы, жарим до приготовления начинки. После окончания времени обжаривания солим, перчим, выдавливаем чеснок, добавляем сметану, пшеничную муку, все перемешиваем.

7. Готовую начинку выкладываем в глубокую тарелку, накрываем плёнкой.

8. Маслом сливочным смазываем дно и стенки кастрюли, выкладываем половину картофельной массы, разровняем поверхность лопаткой, выкладываем грибную начинку. Поверх выкладываем оставшуюся массу из картофеля, разравниваем поверхность.

9. Готовим на «Выпечке» 65 минут.

Вкусного застолья!

5.1
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или