Я здесь:
3
2629

Щи постные - очень вкусные в мультиварке

00 : 30
01 : 00
на 6 персон
Калорийность блюда - 792.04 ккал
  • К
    Калории - 26.75 ккал.
  • Б
    Белки - 0.64 г.
  • Ж
    Жиры - 1.01 г.
  • У
    Углеводы - 4.16 г.
  • К
    Калории - 132.01 ккал.
  • Б
    Белки - 3.14 см.
  • Ж
    Жиры - 4.96 г.
  • У
    Углеводы - 20.55 г.

Ингредиенты

  • Капуста квашеная - 250 граммов
  • Картофель - 5 штук
  • Морковь - 1 штука
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Перец черный горошек - 5 штук
  • Лавровый лист - 1 штука
  • Базилик сушеный - 0,25 чайные ложки
  • Вода - 2 л
  • Масло оливковое - 2 столовые ложки
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) - 20 граммов

Приготовление

Когда приходит время поста, мы всей смьей дружно на него садимся, а так как блюд очень мало постных, то приходится довольствоваться тем, что есть. Хотя данные щи очень вкусные и сытные, даже сваренные не на мясе, однако приготовленные в мультиварке, которая придает дам щам свою изюминку.

1. В чашу мультиварки добавляем оливковое масло, кладем нашинкованную крупно капусту и сверху наливаем 160 мл кипяченной или очищенной воды.

2. Устанавливаем на 1 час на режим «Тушение».

3. Отдельно отвариваем меленько очищенную и порезанную картошку в воде, не добавляем при этом соль.

4. На сковородке обжариваем очищенные и промытые лук и морковку до цвета золотистого.

5. По истечении времени тушения капусты добавляем в чашу мультиварки картошку с водичкой, в которой она отваривалась, овощи обжаренные, по лавровому листу, базилику, перцу и меленько порезанному чесноку. Все перемешиваем и опять устанавливаем программу «Тушение» еще на один час.

6. Щи постные - очень вкусные в мультиварке приготовленные, разливаем по тарелкам и добавляем сметану и зелень.

Всем приятного аппетита!

1.9
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • Ух ты, какая вкусняшка) можно не только постные сделать) а вместо обычной капусты можно квашеную взять

    • Какая интересная идея!Я бы и не додумалась квашеную капусту в суп положить))Возьму на заметку))

    • Вкусно получается, даже очень) чесно, типа такого борщика с кислинкой