Я здесь:
3
1787

Фаршированный картофель в мультиварке: ароматное и сытное блюдо

00 : 20
00 : 50
на 4 персоны
Калорийность блюда - 1174.8 ккал
  • К
    Калории - 64.91 ккал.
  • Б
    Белки - 1.71 г.
  • Ж
    Жиры - 0.72 г.
  • У
    Углеводы - 13.47 г.
  • К
    Калории - 293.7 ккал.
  • Б
    Белки - 7.73 см.
  • Ж
    Жиры - 3.26 г.
  • У
    Углеводы - 60.94 г.

Ингредиенты

  • Картофель - 12 штук
  • Фарш свино-говяжий - 400 граммов
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Сметана 15% жирности - 3 столовые ложки
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

Это блюдо родом из детства. Научила готовить такую картошечку мама. Мы с сестрой очень любили фаршированные картофельные спиральки. Теперь готовлю это блюдо в мультиварке, иногда и морковку добавляю к лучку, чтобы было вкуснее.

1. Немного прожариваем мясной фарш вместе с луком.

2. Специальным ножичком (можно купить на рынке) вырезаем из картофелин серединки так, чтобы получились спиральки, похожие на макаронные изделия.

3. Начиняем эти спиральки фаршем, прожаренным с овощами.

4. Спиральки и целые картофелины, из которых те были вырезаны, помещаем в мультиварочную кастрюльку.

5. Добавляем водичку и сметанку. Можно низкокалорийный майонез.

6. Солим и перчим.

7. Готовим картошечку 40 минут в режиме «Тушение»

8. Вынимаем фаршированный картофель из мультиварки и горячим подаем к столу.

Вкусно и быстро! Приятного аппетита и вкусного настроения!

5.5
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • А я делаю так котлеты, но только беру для этого пюре картошку, внутрь любой фарш, а можно и грибы!

    • А я делаю похожее по виду блюдо, только в духовке.

      • Не поняла( начинаем спиральки, а не ямочке в картофеле? как так? понятно, что вкусно. а ка делать - не понятно вовсе.