Я здесь:
13
5247

Тирамису в мультиварке

00 : 15
00 : 40
на 4 персоны
Калорийность блюда - 4218.6 ккал
  • К
    Калории - 267.21 ккал.
  • Б
    Белки - 3.44 г.
  • Ж
    Жиры - 20.15 г.
  • У
    Углеводы - 15.57 г.
  • К
    Калории - 1054.65 ккал.
  • Б
    Белки - 13.56 см.
  • Ж
    Жиры - 79.54 г.
  • У
    Углеводы - 61.46 г.

Ингредиенты

  • Бисквитные палочки - 200 граммов
  • Сахар-песок - 200 граммов
  • Вода - 1 стакан
  • Сахар ванильный - 1 пачка
  • Яйцо куриное (желток) - 6 штук
  • Сыр Маскарпоне - 500 граммов
  • Сливки 35 % - 200 граммов
  • Кофе растворимый - 3 чайные ложки
  • Сахар - 1 столовая ложка
  • Коньяк - 4 столовые ложки
  • Какао-порошок - 20 граммов

Приготовление

Однажды попробовав тирамису, вы не сможете удержаться, чтобы не приготовить это блюдо снова. Говорю по своему опыту, ведь вкус у тирамису в мультиварке замечательный. Меня даже не останавливает довольно большое количество необходимых для блюда ингредиентов. Результат с лихвой покрывает все затраченные усилия.

1. В мультиварочную кастрюльку нальем 100 мл кипятка, засыпем сахар и ван. сахар. Держим 10 минут в режиме «Варка на пару».

2. Взбиваем миксером собранные отдельно от белков желтки. В получившуюся кремовидную массу вливаем тонкой струей горячий сахарный сироп. Ждем, чтобы масса остыла, добавляем сыр «Маскарпоне» и взбиваем до однородности.

3. Отдельно взбиваем сливки. Теперь соединим обе массы и перемешаем.

4. Варим крепкий кофе, добавим в него сахар и зальем коньяк.

5. Вкладываем половину объема крема, а на крем, выложим бисквитные палочки, которые окунули в кофе. Сверху выливаем оставшийся объем крема и разровняем. Немного крема поместим в кондитерский мешок и с его помощью украсим тортик изящными башенками. Присыпаем торт порошком какао и отправляем в холодильник. Кушать на следующий день.

Угощаемся!

5.6
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • А я вот никогда тирамису не готовила. Только в кафе пробовала) Было вкусно но ужасно дорого(((

  • Где бы этот Маскарпоне найти... говорят еще что он дорогой очень

    • Вот и я тоже такой вид сыра не встречала, правда, может просто не внимательно смотрела в супермаркете!!!

  • Всегда хотела научиться готовить Тирамису ,очень вкусный десерт!

    • Однажды попробовав тирамису, вы не сможете удержаться, чтобы не приготовить это блюдо снова.-Это верно!

      Вам может быть интересно