Я здесь:
4
1130

Салат «Столичный» в мультиварке

00 : 15
00 : 40
на 4 персоны
Калорийность блюда - 2533.61 ккал
  • К
    Калории - 112.31 ккал.
  • Б
    Белки - 8.53 г.
  • Ж
    Жиры - 6.27 г.
  • У
    Углеводы - 5.5 г.
  • К
    Калории - 633.4 ккал.
  • Б
    Белки - 48.11 см.
  • Ж
    Жиры - 35.36 г.
  • У
    Углеводы - 31.03 г.

Ингредиенты

  • Говядина (вырезка) - 600 граммов
  • Морковь - 3 штуки
  • Картофель - 3 штуки
  • Лук репчатый - 2 штуки
  • Яйцо куриное - 8 штук
  • Горошек зелёный консервированный - 300 граммов
  • Перец черный молотый - 1 грамм
  • Соль - 10 граммов
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) - 20 граммов
  • Огурец маринованный - 5 штук
  • Майонез 67 % - 7 столовых ложек

Приготовление

Этот рецепт приходит мне на помощь когда ожидаются гости, а времени подготовиться почти не осталось. Тогда я сразу вспоминаю о салате «Столичный»  в мультиварке, и он меня не подводит  - получается вкусный и красивый.

1. Мясо тщательно вымоем, положим в мультиварочную кастрюльку, нальем воду, уровень которой покроет мясо. Добавим луковицу и лавровый лист, посолим. Активируем программу «Варка на пару». Когда начнется кипение, переключим на программу «Молочная каша». Приготовленное мясо вынимаем из бульона, остужаем и измельчаем.

2. Закладываем в мультиварку очищенную картошку и морковь, заливаем воду, полностью покрывающую овощи, солим и на 20 минут устанавливаем программу «Варка на пару». После сигнала вставляем контейнер, кладем в него яйца и готовим («Варка на пару», длительность -10 минут). Когда прозвучит сигнал – проверим готовность овощей. Возможно, придется продолжить готовку, если они не стали более мягкими. Готовые овощи остужаем и измельчаем.

3. Во время работы мультиварки измельчаем лук и маринованные огурцы. Затем все овощи, которые мы измельчили, соединяем в одной миске и закидываем к ним зеленый горошек. Солим по вкусу, заливаем майонезом и хорошенько перемешиваем. Теперь вы можете предложить гостям великолепную холодную закуску!

Угощаемся!

2.8
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • э

    • Не-е-е-е. Мы как - нибудь Столичный салат и без мультиварки приготовим.

      • Тоесть мясо и овощи приготовить в мультиварке? ну до этого не сложно додуматся, извините, но Америку вы для меня не открыли

      Вам может быть интересно