Я здесь:
2
631

Баклажанная запеканка в мультиварке

00 : 15
00 : 25
на 4 персоны
Калорийность блюда - 844.48 ккал
  • К
    Калории - 44.9 ккал.
  • Б
    Белки - 2.21 г.
  • Ж
    Жиры - 1.65 г.
  • У
    Углеводы - 6.89 г.
  • К
    Калории - 211.12 ккал.
  • Б
    Белки - 10.4 см.
  • Ж
    Жиры - 7.74 г.
  • У
    Углеводы - 32.38 г.

Ингредиенты

  • Баклажан - 6 штук
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Томат (помидор) красный - 3 штуки
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Майонез 67 % - 3 столовые ложки
  • Сметана 15% жирности - 3 столовые ложки
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Орехи толченые - по вкусу
  • Укроп - 1 пучок
  • Сыр Российский - 70 граммов

Приготовление

Баклажанная запеканка в мультиварке получается на славу. Собственно к идее этой запеканки привело стечение обстоятельств, когда вместо крупных баклажан знакомый продавец за полцены отдал небольшие баклажанчики. И вы учтите, что запеканка лучше приготовится из некрупных баклажан и тогда успех неминуем.

1. На дно мультиварочной емкости нальем масла и выложим слой из нарезанных баклажан, разбавив их молотыми грецкими орехами.

2. Затем наливаем ровным слоем майонез и сметану, добавляем мелко нарезанный чеснок и укладываем второй баклажанный слой, немного лука, обмазываем смесью сметаны и майонеза и щедро посыпаем сыром,

3. На мультиварке выставим программу "Выпечка". Через 25 минут получим ароматную баклажанную запеканку. Как видите, все просто! Зовем семью к столу!

Угощаемся!

2.9
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • Баклажаны-это моя слабость!Но в таком виде я их еще не пробовала)))надо будет как-то соорудить себе вкусняшку)))Спасибо за рецепт!good.gif

    • и я люблю баклажаны ,особенно икру баклажанную :) Такого рецепта тоже не видела :)

Вам может быть интересно