Я здесь:
3
974

Мой рецепт бисквита в мультиварке

00 : 15
01 : 05
на 4 персоны
Калорийность блюда - 1474.49 ккал
  • К
    Калории - 290.25 ккал.
  • Б
    Белки - 6.9 г.
  • Ж
    Жиры - 3.22 г.
  • У
    Углеводы - 60.71 г.
  • К
    Калории - 368.62 ккал.
  • Б
    Белки - 8.77 см.
  • Ж
    Жиры - 4.09 г.
  • У
    Углеводы - 77.1 г.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное - 3 штуки
  • Мука пшеничная высшего сорта - 160 граммов
  • Крахмал картофельный - 10 граммов
  • Сахар - 180 граммов
  • Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка
  • Ванилин - 1 щепотка

Приготовление

Ко мне неожиданно пришло осознание того, что хороший бисквит можно испечь и в мультиварке. Причем до сих пор мои бисквиты, если и не были откровенно неудачными, то все-таки им многого недоставало. Именно поэтому имею наглость предложить мой рецепт бисквита в мультиварке, хотя говорю сразу, что никаких революционных изменений он не содержит, так по мелочам кое-что.

1. В чашу для миксера разобьем яйца и начнем взбивать их на небольшой скорости, спустя секунд 10 переключим на более высокие обороты и взбиваем около 5 минут.

2. В глубокой тарелке соединим муку, разрыхлитель, хорошенько перемешаем и высыпаем во взбитые яйца. Делаем скорость миксера минимальной и перемешиваем.

3. В «умасленную» мультиварочную форму выливаем тесто. Готовим по программе "Выпечка", длительность 65 минут и еще 10 минут держим бисквит в мультиварке после сигнала.

Мой бисквит получился пышным, очень высоким и гораздо лучше своих предшественников выпеченных в духовке.

Угощаемся!

7
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • Я тоже такой делаю, только у меня режим выпечка 45 минут, и все успевает приготовится

    • Какой красивый и высокий бисквит!!!А я вместо картофельного крахмала в выпечку кладу всегда кукурузный))

      • Интересно, может быть стоит и мультиварку приобрести? Очень симпатичная выпечка. Это ваше фото? Вами же и приготовленного кекса?