Я здесь:
2
506

Сырный суп в тыковке, приготовленный в мультиварке

00 : 20
00 : 50
на 6 персон
Калорийность блюда - 1204.67 ккал
  • К
    Калории - 61.04 ккал.
  • Б
    Белки - 3.25 г.
  • Ж
    Жиры - 2.74 г.
  • У
    Углеводы - 7.78 г.
  • К
    Калории - 200.78 ккал.
  • Б
    Белки - 10.69 см.
  • Ж
    Жиры - 9.01 г.
  • У
    Углеводы - 25.6 г.

Ингредиенты

  • Тыква - 1 штука
  • Сыр плавленый - 100 граммов
  • Сыр Российский - 50 граммов
  • Картофель - 1 штука
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Морковь - 1 штука
  • Масло растительное (подсолнечное) - 1 столовая ложка
  • Мука - 1 столовая ложка
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Орех мускатный - по вкусу

Приготовление

Этот рецепт отыскала случайно, но он готовился в аэрогриле, но так как у меня мультиварка, поэтому подогнала его под этот чудо-горшочек. Получилось просто обалденно, никогда не думала, что тыква имеет такой вкус. А сочетание ее с сыром вообще волшебно и изысканно. Оценила на ура даже свекровь, которая приезжала навестить своего сына. Теперь готовлю в мультиварке суп в тыковке постоянно, по крайней мере, съедается сразу, даже на завтра не остается.

1. Натираем морковку крупно, а картошку меленько крошим. Добавляем воды и ставим на плиту вариться.

2. Срезаем с небольшой тыквы верх, извлекаем из нее мякоть и оставляем меньше сантиметра стеночки толщиной. Мякоть нарезаем, заранее убрав все семечки, и отправляем к овощам вариться.

3. Очищенный лук нарезаем меленько и обжариваем его на масле. Добавляем муки, пассеруем, добавляем в конце чуток бульона кипящего овощного. Отправляем в кастрюлю к остальным овощам.

4. Из проваренных овощей делаем пюре.

5. Натираем плавленый сырок крупно. Полученное пюре опять отправляем на плиту для разогрева, кидаем в него сыр и ждем полного его растворения.

6. Солью и перцем натираем тыкву изнутри, переливаем пюре в нее, закрываем срезанной верхушкой.

7.  В чашу мультиварки отправляем тыкву, устанавливаем программу «Выпечка» на 50 минут.

8. За 15 минут до звукового сигнала добавляем сыр твердый потоертый, орех мускатный.

9. Сырный суп в тыковке, приготовленный в мультиварке готов.

Приятного вам кушанья!

2.3
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • Хм... А ведь супчик моего приготовления. И фотки мои... И ни слова об авторе...

    Хотя, я рада, что супчик Вам понравился.

    • от одного слова "сыр" у меня раздуваются щеки, а рот наполняется слюной, думаю сырный суп это очень вкусно.