Я здесь:
0
1047

Творожно-манный пирог в мультиварке

00 : 15
01 : 05
на 7 персон
Калорийность блюда - 2372.8 ккал
  • К
    Калории - 106.88 ккал.
  • Б
    Белки - 5.88 г.
  • Ж
    Жиры - 3.98 г.
  • У
    Углеводы - 11.93 г.
  • К
    Калории - 338.97 ккал.
  • Б
    Белки - 18.65 см.
  • Ж
    Жиры - 12.61 г.
  • У
    Углеводы - 37.83 г.

Ингредиенты

  • Крупа манная - 100 граммов
  • Кефир 2% - 1 стакан
  • Яйцо куриное - 5 штук
  • Сахар - 100 граммов
  • Разрыхлитель теста - 1 пакет
  • Творог 11% - 500 граммов
  • Соль - по вкусу
  • Сахар ванильный - по вкусу

Приготовление

Не удивляйтесь, что в этом пироге нет ни масла, ни муки, так надо. Он получается и без них настолько нежным и легким, что напоминает вкус суфле или птичьего молока. Я еще иногда добавляю орешков измельченных или цедру лайма.

1. Заливаем манку кефиром, перемешиваем и оставляем для набухания.

2. Разделяем яйца отдельно на белки и на желтки.

3. Желтки перемешиваем с творогом вместе с солью, сахаром, разрыхлителем и сахаром ванильным. Отправляем их к манке с кефиром.

4. Белки из холодильника достаем, взбиваем до обильной пышной пены, и ложкой вводим их аккуратно в творожную массу, перемешиваем снизу вверх.

5.Смазываем дно чаши мульти маслом и присыпаем слегка манной крупой, затем осторожно выкладываем тесто.

6. Программу "Выпечка" устанавливаем на 50 минут.

7. После чего оставляем еще на «Подогреве минут 15.

8. Творожно-манный пирог в мультиварке готов.

Приятного вам кушанья!

3.4
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
Вам может быть интересно