Кофейный торт в мультиварке
Ингредиенты
- Яйцо куриное - 6 штук
- Сахар - 100 граммов
- Мука - 100 граммов
- Крахмал картофельный - 20 граммов
- Миндаль толченый - 80 граммов
- Масло сливочное - 100 граммов
- Молоко сгущеное с сахаром - 1/4 стакана
- Кофе растворимый - 1 чайная ложка
Приготовление
Если вам, как и мне, существование без кофе нормальным не представляется, вы обязательно попробуете приготовить кофейный торт в мультиварке. Тесто его получается прямо-таки шифоново-нежным, а начинка – невероятно вкусной и ароматной.
1.Разбиваем яйца и сразу же белки выливаем в одну пиалу, а желтки – в другую.
2. К яичным желткам всыпаем 30 г сахара и растираем, пока не получим гладкую однородную массу белого цвета.
3. Отдельно взбиваем белки и сахар (по желанию добавляем небольшое количество лимонной кислоты), пока при переворачивании емкости, яично-сахарная масса не перестанет “сползать” по стенке.
4. Очень аккуратно соединяем в одной емкости белковую массу и желтки.
5. Всыпаем в тесто муку, подготовленные протертые миндальные орехи и крахмал, Перемешиваем со всей возможной осторожностью по направлению сверху вниз.
6. Чашу для выпекания смазываем растопленным маслом и вливаем в нее получившееся тесто.
7. Включив режим ВЫПЕЧКА, выпекаем кофейный торт в мультиварке 45 минут.
8. Пока торт будет печься, подготавливаем крем. Для этого соединяем подтаявшее сливочное масло и сгущенное молоко (его можно заменить по желанию ванильным пудингом) и растворимым кофе.
9. После сигнала таймера вынимаем торт, ждем, пока он немного остудится и разделяем надвое.
10. Перемазываем коржи кремом и оставляем пропитываться в холоде.
Приятного чаепития!
или ВойтиКакой замечательный тортик. Я сто лет уже сладкого не ела!)
а какой красивый кусочек ,о Боже я хочу его скушать)))))))
а я нет)))у меня уже все атрофировалось к сладкому)))
ну незнаю я бы его с удовальствием сьела ,а когда сьела бы говорила зачем я это сделала.
Эх ,Лена ,Лена )))) значит знаю , чем тебя соблазнить можно )))) тортиком )))
Ага ,только никому не говори)))))))я и пироженное люблю))))
Не скажу ,только если Диме ))) да он и так наверное в курсе)))
не говори Диме ,
он думает что я их только по праздникам ем))))
хорошо ,я своих не сдаю )))буду молчать как рыба)))