Я здесь:
3
6987

Котлеты в соусе в мультиварке

00 : 10
00 : 25
на 8 персон
Калорийность блюда - 3202.92 ккал
  • К
    Калории - 208.01 ккал.
  • Б
    Белки - 12.69 г.
  • Ж
    Жиры - 14.62 г.
  • У
    Углеводы - 4.97 г.
  • К
    Калории - 400.36 ккал.
  • Б
    Белки - 24.42 см.
  • Ж
    Жиры - 28.13 г.
  • У
    Углеводы - 9.57 г.

Ингредиенты

  • Свинина (фарш) - 1 килограмм
  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Лук репчатый - 2 штуки
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Сметана 15% жирности - 2 столовые ложки
  • Томатная паста - 2 чайные ложки

Приготовление

Котлета в привычном нам виде появилась благодаря поварам русской кухни. Может быть, это блюдо и не сильно соответствует своему названию, но все же устоять перед ароматом поджаристых котлеток вряд ли кому под силу. Я предлагаю попробовать приготовить котлеты в соусе в мультиварке.

1. Перекладываем фарш в глубокую миску.

2. Очищаем, моем и мелко крошим репчатый лук.

3. Смешиваем фарш с луком, солим, приправляем перцем и вбиваем куриное яйцо. Смесь тщательно вымешиваем.

4. Делаем из фарша котлетки. Получится около 12 штук.         

5. Включив режим ЖАРКА-МЯСО, в небольшом количестве растительного масла поджариваем котлеты в два подхода.

6. Обжаренные котлеты перекладываем в чашу.

7. Соединяем в отдельной посуде половину мерного стакана воды, томатную пасту и сметану. Перемешиваем, пока масса не станет однородной. Затем вливаем ее к котлетам.

8. Включив режим МЯСО, протушиваем котлеты в мультиварке в течение 12 минут.

Приятного аппетита!

0.9
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • Интересный соус и достаточно вкусный. Котлетки в нём - супер.

    • Вообще обожаю мясо, особенно свинные котлетки, просто вкуснятина!!!

      • Люблю соусы, подливы, но готовить их не умею :-( научите!?

        Вам может быть интересно