Я здесь:
2
918

Картофель с овощами в мультиварке

00 : 15
00 : 20
на 6 персон
Калорийность блюда - 1992.25 ккал
  • К
    Калории - 91.6 ккал.
  • Б
    Белки - 7.7 г.
  • Ж
    Жиры - 2.69 г.
  • У
    Углеводы - 8.71 г.
  • К
    Калории - 332.04 ккал.
  • Б
    Белки - 27.92 см.
  • Ж
    Жиры - 9.75 г.
  • У
    Углеводы - 31.56 г.

Ингредиенты

  • Свинина (вырезка) - 700 граммов
  • Картофель - 4 штуки
  • Кабачок - 1 штука
  • Морковь - 2 штуки
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Томат (помидор) красный - 2 штуки
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

Летние месяцы прекрасно подходят для того, чтобы вовсю готовить из свежих овощей. Ведь всевозможные овощные рагу не только являются чрезвычайно полезными, но еще и очень вкусны. Еще один плюс – такая еда является достаточно легкой и низкокалорийной.

1.Мясо моем, при помощи бумажного полотенца удаляем излишек влаги и нарезаем некрупными брусочками.

2.Вливаем в чашу мультиварки немного растительного масла и, включив режим ЖАРКА-МЯСО, обжариваем свинину, пока та не подрумянится.

3.Лук чистим, моем и крошим небольшими кубиками.

4.Морковь моем, чистим и натираем не слишком крупно.

5.Кабачок моем, при необходимости очищаем и удаляем жесткие семена. Затем нарезаем небольшими кубиками.

6.Моем помидоры, удаляем у них плодоножки, ошпариваем крутым кипятком и затем снимаем кожицу. Подготовленные таким образом помидоры измельчаем мелкими кубиками.

7.Измельченные овощи выкладываем к мясу в чашу и заливаем половиной мерного стакана воды (можно заменить бульоном).

8.Готовим картофель с овощами в мультиварке в течение десяти минут, выбрав режим ВАРКА НА ПАРУ.

Приятного аппетита!

2.9
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • Приятный рецепт. Должно получиться отличное блюдо.

    • Один из моих любимых рецептов. Быстро, вкусно, полезно, малокаллорийно, потому что тушеное, а не жаренное!