Я здесь:
1
825

Кекс "Ни дня без кофе" в мультиварке

00 : 30
01 : 00
на 8 персон
Калорийность блюда - 3468.35 ккал
  • К
    Калории - 175.54 ккал.
  • Б
    Белки - 3.48 г.
  • Ж
    Жиры - 8.55 г.
  • У
    Углеводы - 20.89 г.
  • К
    Калории - 433.54 ккал.
  • Б
    Белки - 8.58 см.
  • Ж
    Жиры - 21.12 г.
  • У
    Углеводы - 51.58 г.

Ингредиенты

  • Мука - 500 граммов
  • Сахар - 320 граммов
  • Разрыхлитель теста - 2 чайные ложки
  • Соль - 0,5 чайные ложки
  • Какао-порошок - 200 граммов
  • Вода - 100 мл
  • Сахар ванильный - 2 чайные ложки
  • Сметана 18% жирности - 250 граммов
  • Молоко 2.5% - 125 мл
  • Масло растительное (подсолнечное) - 85 граммов
  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Яйцо куриное (белок) - 1 штука
  • Вишня - 250 граммов
  • Ликер - 50 граммов

Приготовление

Этот рецепт рассчитан на большой кекс, поэтому если вам надо немного, а лишь на семью из четырех человек, то достаточно взять всех ингредиентов по половине. Так же полученное тесто я использую и как основу для торта. Для очень больших сладкоежек, поверхность кекса "Ни дня без кофе" в мультиварке приготовленного можно промазать либо вареньем, либо кремом.

1. Вишню размороженную опускаем в спиртное и вымачиваем в нем 1 час.

2. Муку просеиваем и смешиваем вместе с сахаром, солью и разрыхлителем.

3. Ванильный сахар и какао разводим в кипятке.

4. Яйца взбиваем вместе со сметаной, молоком и растительным маслом и выливаем полученную смесь в тарелку к какао и сахару ванильному.   

5. К вишни всыпаем постепенно мучную смесь, а так же какао-яичную и хорошо вымешиваем.

6. Устанавливаем режим «Выпечка» на 40 минут и вливаем в чашу мультиварки тесто, а также после звукового сигнала включаем на «Подогрев» на минут 20.

7. Пропитываем полученный кекс либо соком из под вишни, либо алкоголем, в котором вымачивалась вишня.

8. Кекс "Ни дня без кофе" в мультиварке готов.

Приятного вам кушанья!

4.7
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • Ух ты вкуснятинка, надо попробовать,а то я в своей мульте ещё ничего не пекла!